Bolu Pandan Jadul

Vera Meilani
Vera Meilani @vmeilani13

Mohon maaf foto bolu seadanya. Baru setengah jam bolu masak, bolu pun di pegang masih hangat, tapi tinggal inilah yang masih tersisa. Sebelum keburu "lenget" cuss langsung cekrek.
Krucils pada syukaaa makk....
Terimakasih @brown_Cake resepnya 🙏🙏🙏

Bolu Pandan Jadul

Mohon maaf foto bolu seadanya. Baru setengah jam bolu masak, bolu pun di pegang masih hangat, tapi tinggal inilah yang masih tersisa. Sebelum keburu "lenget" cuss langsung cekrek.
Krucils pada syukaaa makk....
Terimakasih @brown_Cake resepnya 🙏🙏🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
1 loyang
  1. 4 butirtelur
  2. 90 grgula pasir (resep asli 140 gr)
  3. 1 sdtSP
  4. 150 grtepung terigu serba guna
  5. 10 grtepung maizena
  6. 30 gr/ 1 sachet susu bubuk
  7. 1 sdtvanilli bubuk
  8. 1 sdtbaking powder
  9. 1 sachetSKM
  10. 100 grmargarin, lelehkan
  11. Sejumputgaram
  12. Secukupnyapasta pandan, pasta coklat/coklat bubuk

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Masukkan semua bahan kecuali SKM, margarin, pasta pandan, pasta coklat.

  2. 2

    Mixer dari speed kecil sampai ke besar. Mixer sampai adonan menjadi kental berjejak (saya kurang lebih 10-13 menit, tergantung mixernya ya...)

  3. 3

    Matikan mixer. Masukkan SKM dan pasta pandan. Aduk rata pakai spatula. Terakhir masukkan margarin leleh. Aduk pakai tehnik aduk balik.

  4. 4

    Panaskan oven 175°C selama 15 menit (saya pakai oven tangkring ya..)

  5. 5

    Masukkan adonan ke dalam loyang yang telah di olesi margarin dan di taburi tepung terigu tipis. Sisakan sedikit adonan, beri pasta coklat/coklat bubuk aduk rata.

  6. 6

    Masukkan adonan coklat ke loyang di atas adonan pandan. Hentak loyang beberapa kali. Masukkan dalam oven yang telah di panaskan terlebih dahulu.

  7. 7

    Panggang kurang lebih 40-45 menit (tergantung oven yaa..). Tes tusuk pakai lidi. Kalau tidak ada lagi adonan yang lengket di lidi artinya sudah masak.

  8. 8

    Angkat. Biarkan sekitar 5 menitan baru keluarkan dari loyang dan dinginkan di cooling rack.

  9. 9

    Setelah dingin baru potong biar tidak hancur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vera Meilani
Vera Meilani @vmeilani13
pada

Komentar

Resep Serupa