Filete de pescado en aceite
Lisandra Arencibia @laclaro
Paso a paso
- 1
Cortar los pescados en filetes
- 2
Mezclar las especias con el vinagre, la pimienta y una pizca de sal
- 3
Marinar el pescado con esta mezcla al menos 15 minutos
- 4
Dorar los filetes en el sartén con el aceite bien caliente (comenzar por el lado que tiene la piel)
- 5
Cuando estén dorados añadir una taza de agua, rectificar la sal y cocinar a fuego lento hasta que se observe el aceite clarito
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lisandra Arencibia le encantará ver cómo quedó.
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