Acar Mentah Timun Wortel

Ummu Marwa
Ummu Marwa @ummumarwa
Jakarta Barat

Assalamu'alaikum... Pasca Idul Adha pasti sibuk membuat olahan daging. Biar seger tambahkan acar untuk pendampingnya.
Selain membuat hidangan bertambah enak juga baik untuk menjaga kadar kolesterol.
Bisa nambah deh makan dagingnya..🤭😆

🍀 Notes:
Untuk keawetannya belum dicoba berapa lama, mestinya bisa beberapa hari. Sebaiknya gunakan sendok bersih saat mengambil acar agar tidak terkontaminasi bahan/bumbu lain yang bikin cepat basi.

Sumber: @Erlina
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15276769

#GenerasiAprontis
#CFDCipulir_Bekasi
#CookpadCommunity_Jakarta

Acar Mentah Timun Wortel

Assalamu'alaikum... Pasca Idul Adha pasti sibuk membuat olahan daging. Biar seger tambahkan acar untuk pendampingnya.
Selain membuat hidangan bertambah enak juga baik untuk menjaga kadar kolesterol.
Bisa nambah deh makan dagingnya..🤭😆

🍀 Notes:
Untuk keawetannya belum dicoba berapa lama, mestinya bisa beberapa hari. Sebaiknya gunakan sendok bersih saat mengambil acar agar tidak terkontaminasi bahan/bumbu lain yang bikin cepat basi.

Sumber: @Erlina
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15276769

#GenerasiAprontis
#CFDCipulir_Bekasi
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 mnt
wadah 700 ml
  1. 3 buahtimun, buang biji
  2. 2 buahwortel
  3. 15-20cabe rawit hijau
  4. 6-8 siungbawang merah
  5. 🍀 Bahan Rendaman
  6. 150 mlair mendidih
  7. 2 sdmgula pasir, munjung
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdmcuka

Cara Membuat

15 mnt
  1. 1

    Cuci bersih timun, wortel, bawang dan cabe, bilas dengan air matang lalu potong dadu kecuali cabe.

  2. 2

    Campur bahan perendam kecuali cuka, aduk rata. Gunakan air matang mendidih agar acar tahan lama.
    Ketika bahan perendam sudah dingin campur dengan sayuran dan cuka, aduk rata.

  3. 3

    Simpan dalam wadah bertutup rapat, masukkan ke kulkas selama 1-2 jam hingga bahan tercampur dan meresap semua.
    Ini saya pakai wadah plastik ukuran 710 ml.

  4. 4

    Hidangkan bersama masakan olahan daging. Ini saya sandingkan sama nasi kari kambing ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Marwa
Ummu Marwa @ummumarwa
pada
Jakarta Barat
Have fun in cooking and bakingDon't have to be perfect... as long as your family happy and healthy, you should be proud of yourself 👍🤓Pengalaman pertama di cookpad:Recook pertama bulan Agustus 2020Posting pertama 8 September 2020
Lebih banyak

Komentar (5)

Miftahur Rohmah
Miftahur Rohmah @miftah9
Bisa tahan berapa lama mbak, kalau disimpan di kulkas?🙏🏻

Resep Serupa