فاصوليا بيضاء مع سجق

Mimosh
Mimosh @cook_20800232

وصفة جزائرية لذيذة، تعد للغذاء، تأكل بالعادة ك شوربة لكن احب أقدمها مع رز ابيض

فاصوليا بيضاء مع سجق

وصفة جزائرية لذيذة، تعد للغذاء، تأكل بالعادة ك شوربة لكن احب أقدمها مع رز ابيض

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة و نصف
٤
  1. سجق (تتبيلة مغربية او عربية حارة)
  2. كيلوفاصوليا
  3. 2طماطم وسط مبشور
  4. بصلة مبشورة
  5. 3 فصوصثوم مبشورة
  6. ملعقة كبيرةصوص طماطم
  7. رشة من كل منكمون، ملح، فلفل اسود، كركم (اختياري)، بابريكا، كزبرة ناشفة او طازجة
  8. جزر (إختياري)
  9. مكعبماجي لحم (لزيادة النكهة) اختياري

الخطوات

ساعة و نصف
  1. 1

    تنقع الفاصوليا ليلة كاملة. اليوم الثاني تصفى من الماء وتوضع في طنجرة مليئة بالماء للطبخ نص طبخة.

  2. 2

    نبدأ بوضع ملعقة كبيرة زيت، نقلي السجق لمدة ٥ إلى ٧ دقائق ثم نضع الثوم المبشور، يقلب لعدة دقائق ثم نضيف البصل المبشور، ثم الطماطم المبشور، ثم الجزر.

  3. 3

    بعد تقلية الخليط لعشر دقائق نضيف صلصة الطماطم والبهارات بدون إضافة الكمون. نحرك الخليط قليلا ثم نغمرها بالماء المغلي.

  4. 4

    بعد ما تغلي ننقص الحرارة ونضيف الفاصوليا والكمون، نحرك ثم نغطي الطنجرة ونخليها لمدة ٢٠ دقيقة. و صحة وعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Mimosh
Mimosh @cook_20800232
نُشرت في

التعليقات

كريستين من كوكباد
كريستين من كوكباد @christine
مشكورة عالوصفة، طريقتك في الشرح واضحة جدًا وأنا متأكّدة الكثير من الطباخين رح يستفيدوا منها 💖

وصفات مشابهة