دجاج صيني بالخضار

نحضر جميع المكونات لتحضير الصوص: اضع مقادير الصوص جميعها في وعاء صغير واخلطيها جيداً واترك الصوص جانباً.

سخني الزيت النباتي في مقلاه على النار، وانزل عليه الدجاج

واقلبه حتى ينشف تماما

وانقل الدجاج الى وعاء اخر واتركه على جنب وفي نفس المقلاه اضيف قليل من الزيت واحمس فيها البصل حتى يذبل واضيف الثوم مع التقليب

أضيف الفليفلة الملونة المقطعة، ثم أضيف الجزر وقلب المكونات مع بعضها البعض. اضيف الطماطم والبهارات واقلب

ثم اضيف عليها النشا والدقيق واقلبهم مع بعض مع بعض وتالي انزل الدجاج المقلي على الخضار

واسكب الصوص المخلوط مع الكاتشب واضبط طعم الملح واتركه يطبخ ثم أضيف السمسم واحرك

اضع طاحن التقديم على النار حتى يكون على درجه عاليه من الحراره واسكب فيه الدجاج الصوت لوحده طرررررب

نزين بالسمسم والكزبره الخضراء اوالبصل الاخضر ان توفر

ويقدم ساخنا الى جانب الارز الابيض

وبالعافيه