Ananászos, sajtszószos csirkemell

Magyarné Nyírő Kati
Magyarné Nyírő Kati @kati_nyiro65

A savanykás ananász alap, könnyű, egyszerű nyári étellé varázsolja.

Ananászos, sajtszószos csirkemell

A savanykás ananász alap, könnyű, egyszerű nyári étellé varázsolja.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
6 adag
  1. 1,5 dbcsirkemellfilé
  2. 580 gegész karikás ananászkonzerv
  3. 0,5 dlolaj
  4. 2 evőkanálfehér tönkölybúzaliszt
  5. 200 mltejszín
  6. 1,5-2 dltej
  7. 70 gtrappista sajt
  8. 60 gCheddar sajt
  9. 1 teáskanálvegeta
  10. ízlés szerintőrölt feketebors
  11. ízlés szerint
  12. ízlés szerintfokhagyma granulátum

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A csirkemellet szeletelni, kloffolni. Sóval, borssal, fokhagyma granulátummal megszórni.
    A felforrósított olajon, mindkét oldalát fehéredésig sütni, majd kiszedve, félretenni.

  2. 2

    A visszamaradt olajon a lecsepegtetett ananász karikák, mindkét oldalát karamellizálni.
    Kiszedve félretenni.

  3. 3

    A visszamaradt olajon (ha szükséges,pótolni) a tönkölylisztet világosra pirítani. Felönteni a tejszínnel és csomómentesre kavarni.

  4. 4

    Fűszerezni, folyamatos keveréssel a tejet hozzáadva besűríteni. (nem kell nagyon sűrűre)
    A végén hozzáadni a reszelt sajt felét és addig keverni, amíg felolvad.

  5. 5

    Egy tűzálló edénybe elkezdeni rétegezni az előkészített hozzávalókat a következő sorrendben:
    karamellizált ananász, elősütött csirkemell, a sajtszósz.

  6. 6

    A halmok tetejét megszórni a maradék sajttal, majd előmelegített sütőben, addig sütni, amíg a sajt pirulni kezd.
    Párolt rizzsel kínálni.
    Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Magyarné Nyírő Kati
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek