Sopa de verduras (con camote y chauchas)

Julieta Luján
Julieta Luján @Julieta

Nada como una deliciosa sopa en días fríos 😍

Sopa de verduras (con camote y chauchas)

Nada como una deliciosa sopa en días fríos 😍

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 min
2 raciones
  1. 2batatas camote chicas
  2. 4chauchas
  3. 1vara de apio
  4. 1cebolla chica
  5. 1/2zanahoria
  6. 1caldito verduras
  7. 2 tazasagua

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Comenzar picando la cebolla y ponerla a rehogar en la ollita. Luego picar la zanahoria y agregar. Siguiendo con eso la vara de apio de igual manera.

  2. 2

    Mientras pelar y cortar los camotes. Sumar a la olla y cubrir con las dos tazas de agua. Añadir el caldito.

  3. 3

    Cuando todo hierve agregar las chauchas a las que previamente le quitamos los extremos.

  4. 4

    Dejar cocinar unos 10 minutos aproximadamente. Servir con un poco de cilantro 👌

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Julieta Luján
Julieta Luján @Julieta
Yo #elijococinar... y aquí guardo todas mis recetas! Muchas salieron de mi creatividad, si no las guardo después es imposible recordar cómo las hice jeje!Dejame comentarios en las recetas, me va a encantar leerlos y responder siempre que pueda.
Leer más

Comentarios

Recetas similares