Arroz de sushi

Uma opção pra quando você não encontrar arroz específico para sushis e Temakis.

#ABCdasReceitas Essa animação se passa em uma cidade japonesa fictícia chamada "Megasaki", que tem um prefeito do mal, que sanciona uma lei absurda, que envia todos os cachorros da cidade para uma ilha isolada. Um garotinho de 12 anos tem a missão de resgatar seu melhor amigo, seu doguinho Spots da ilha, e é aí que tudo acontece! Não sou muito de assistir animação, mas essa é linda demais, cheia de gatos carrancudos (❤️), dogs fofos e crianças inteligentes. A cena que me inspirou me causa um mix de sensações, não muito boas, mas resolvi me aventurar a fazer sushi pela primeira vez graças a essa cena. Acho que foi a coisa mais difícil que eu já fiz na cozinha 😂 e não sei se vou fazer novamente, mas fica aqui o registro que qualquer pessoa pode fazer algo parecido com sushi em casa, que fique gostoso e com peixes que nascem nas árvores 😁 Ahhh e eu não posso deixar de mencionar que aprendi a fazer a base para os sushis no canal Larica Vegana (maravilhoso) e o arroz pra sushi no canal do Nandu Andrade 🙏 E já peço perdão a qualquer pessoa japonesa que venha a se ofender 😂

Nunca imaginei, que um pão sem glúten, pudesse ser tão gostoso... e o melhor super fácil de fazer, muito semelhante ao pão caseiro normal, porém, com a vantagem de não precisar sovar... Delicioso e saudável...

A receita iniciou com a ideia de testar o preparo do Polvo no Sous vide q logo teve aceitação dos amigos

Hoje o jantar foi light, só que não. Haha. Minha sogra mandou foto do jantar dela, um pastel lindo que ela fez, meu marido ficou com inveja e eu aproveitei pra matar a vontade que eu estava há váaaaaaaarios dias, de comer essa delícia. Peguei a receita da Paula, mas fiz substituições: ela usa o mix de farinha da Schar, e cachaça. Eu usei o meu próprio mix de farinhas e vinagre de maçã. O meu mix tem farinha integral, e acho que menos amido que o mix da Schar, por isso acho que deu a diferença da receita dela. Depois vou tentar colocar mais amido e menos farinha pra ver se fica mais leve. E ela usa a batedeira, como já era 11 da noite, fiz na mão. Rs. MAS, uma delícia e matou um pouco da vontade. Haha. Fiz recheio sortido de calabresa ralada com queijo, queijo e presunto, e carne moída com queijo.

Ótimo pra acompanhar sanduíches de carnes

#VitaminaDIngrediente: ovos

Quando eu era pequena eu torcia para o leite vencer e minha mãe fazer doce de leite kkk

Pode congelar crua!

Essa receita é uma adaptação de uma receita do Felipe Bronze que eu vi no Instagram. Como não tenho fogão e forno a lenha, adaptei a receita pra fazer esse arroz de cebola super amanteigado e perfeito pra dias de celebração.

Ótimo acompanhamento para aves e carnes em dias frios.

Hoje peguei o arroz q sobrou de ontem e resolvi criar a minha receita de bolinho de arroz, uma versão sem leite e sem fermento, mais leve e crocante, feito na air fryer.

Esse molho vai em quase todas as minhas saladas. Pra quem nem sempre tá com vontade de salada, dá uma bela incrementada 🤪

Opção pra quem não come peixe e quer matar a saudade de um bom temaki

Uma receita de pão sem glúten e vegana, simples e com poucos ingredientes. Aposto que você tem todos eles em sua casa agora. Pode ser guardado no freezer em fatias e torrado antes do consumo.

Nessa geleia usei pouquíssimo açúcar, se você quiser mais doce e um pouquinho mais gelatinosa, é só acrescentar mais umas 3-4 colheres de açúcar. Mas fica bem gostosa assim mesmo, pra comer com torrada, iogurte, mingau, pra cobertura de um bolinho simples 😋 Aproveite as frutas muito maduras 👍

#NatalSQN

#aventalglobal24#GlobalApron2024#outono

Maionese vegana cremosa e densa com a Aquafaba, muito rápida de preparar, leva apenas 3 minutos. A base dessa maionese vegana é a água do grão-de-bico, misturada com vinagre de maçã ou limão, mostarda, sal e óleo vegetal. Eu uso óleo de girassol, o que a torna muito cremosa. Para prepará-la usei um mixer de imersão.

Essa é uma deliciosa receita de bolo de banana com aveia e chocolate, uma receita quase fit, super prática, fofinha e deliciosa.

Quando éramos crianças,minha mãe fazia esse prato aos domingos,e pra acompanhar sempre tinha mandioca ou inhame chinês,era uma delícia e sempre que vamos a casa dela ela ainda faz esse prato até hoje ela mora no interior,e lá eles ainda preserva muito essas coisas.

Fácil e super deliciosa

Adoro cebola e nunca tive coragem de fazer conserva tradicional, num dia pesquisando por dicas de alimentação saudável e coisas que que ajudam a saúde, me deparei com uma receita muita fácil de conserva de cebola, pra temperar as saladas.Link receita original:https://youtu.be/hcd6TanGH-Y

Hoje eu fiz esse teste e olha... Ficou de-li-ci-o-so!!!! Fiz frito e não sei se fica tão bom assado, acho que não vale. Haha. Fiz de olho mas vou tentar mensurar!