Fudgy brownies ini berbeda dengan chewy brownies yang pernah saya buat sebelumnya. Chewy brownies memiliki tekstur yang legit karena menggunakan tepung protein sedang, dan fudgy brownies menggunakan tepung protein rendah. Fudgy sendiri berarti padat, karena tekstur brownis ini memang padat, dikarenakan rasio jumlah coklatnya di adonan lebih tinggi daripada jumlah tepung. Fudgy brownies ini memiliki tekstur yang padat, ada rasa cruncy diluar tapi moist didalam, rich coklat, ditambah potongan cadburry jadi super nyoklat. Jika suka, cadburry bisa diganti kit-kat, silverqueen atau coklat bar lainnya.#berburucelemekemas#resolusi2019

Assalamualaikum, kali ini saya akan berbagi resep dan pengalaman membuat fudgy brownies yang keluar shiny crust-nya. Hampir semua merk DCC di tobaku dekat rumah saya beli semua buat eksperimen 😂 akhirnya dapat yang sesuai harapan, menurut saya yang enak dan harga ramah di kantong itu produknya Diamond. DCC Marley varian milk. Saya suka karena aroma susunya mirip coklat susu yg mahal 😁 mau pakai merk lain juga bisa, pokoknya yang varian milk itu paling mudah dapat shiny crust.

Sebagai penggemar brownies, aku kali ini mau berbagi Resep Fudgy Brownies. Yap! Memang kalau disuruh pilih sih, aku lebih suka fudgy brownies ketimbang cakey brownies. Apa sih bedanya? Yang pasti perbedaan keduanya ada di rasio perbandingan cokelat leleh dan mentega dalam adonan. Kalau cakey brownies hasil akhir kuenya lebih kering dan crumble, sementara itu fugdy brownies lebih gurih, basah, dan meleleh di mulut karena lebih banyak mengandung butter dan cokelat (alias lemak), makanya lebih enak hahaha. Langsung aja yuk intip resepnya!

Karena anak lagi PJJ, sebentar2 cari cemilan. Kebetulan anakku yang sebelumnya ngga suka cokelat belakangan ini kok mulai suka. Brownies ini juga akhirnya jadi favorit anakku. Jadi bikin Mama happy maksimal deh kalo anak2 suka masakan mama. Yuk buat juga mam 😊😊

Source #fitrisasmaya#PejuangGoldenApron2#berburucelemekemas#resolusi2019Sebelumnya saya pernah post Chewy Brownies ya moms.. Skrg saya coba bikin Fudgy Brownies. Kalau ada yang tanya apa sih perbedaan Fudgy dan Chewy???Nah untuk brownies sendiri ada 3 jenis tekstur, yaitu kering (cakey), empuk (fudgy) atau yang padat-molor (chewy).Biar ga penasaran yuk lgsg eksekusi saja moms

saya suka brownies yang teksturnya garing diluar tapi chewy didalam apalagi jika coklatnya meleleh hmmm....

Selalu lebih suka brownies yg lembut, lengket dan chewy daripada yg empuk seperti cake ♥️

Gara2 paksu request dadakan bikin brownies, jadilah brownies dg topping sederhana tapi rasanya yahud 🤣

Semua orang pasti suka brownies! Nah brownies itu ada beberapa bentuk, ada yang struktur nya seperti cake, ada juga yang fudgy. Kalau saya personal lebih suka brownies yang fudgy. Bedanya, brownies fudgy ini hanya menggunakan lebih sedikit tepung dan tidak menggunakan baking powder. So, lets give it a try! Semoga suka ❤️

Sudah sering recook berbagai resep brownies. Kali ini recook punya mbak @Fitri Sasmaya. Sumbernya diadaptasi dari resepnya Martha Stewart.Fudgy brownies adalah jenis brownies klasik yang dalamnya legit dan agak basah tapi luarnya garing.Sebenernya ini buat oleh2 keponakan2 di luar kota. Karena pandemi jadi jarang ketemu mereka. Ya sudah,kirim brownies saja.#PejuangGoldenApron3

Setelah sekian lama nyobain berbagai resep brownies, ini resep pamungkas yg gampils dan hasilnya wokeeeeh banget!

Selamat Hari Raya Idul Fitri 1441 H teman2 semuanya 😍😍 Minal Aidzin Wal Faidzin Mohon Maaf Lahir Batin ya teman2 🙏🙏 Hari ini benar2 spesial banget, bertepatan hari idul fitri meskipun situasinya sangat berbeda dari tahun2 sebelumnya karena adanya pandemi ini, hari ini ternyata juga bertepatan dengan hari ulang tahunnya mamaku lhooo 😍😍 Jadi aku sengaja bikin brownies ini sebagai kue ulang tahun mamaku, dan kebetulan orang serumah pada suka makan brownies. Biasanya aku bikinnya yang tipe chewy brownies, sekarang aku mau cobain bikin brownies yang tipe fudgy brownies gitu, dan aku nyontek resepnya mbak fitri https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2706325-fudge-brownies?invite_token=hF9JgyG5kAXQjrWaXD8YimCd&shared_at=1590327673 Terimakasih banyak ya mbak resepnya 😍😍