Filetes de Panga con gambas gratinada

MariaJoséLJ
MariaJoséLJ @maryjou_68

La Panga es un pescado que para mi gusto resulta muy soso, así que pensando de que manera podía hacerlo, para que resulte rico, inventé esta receta.
En casa ha gustado bastante. 🤤
Me haría muchísima ilusión conseguir el #DelantalDorado23
Semana 1
Ingrediente: PANGA CONGELADA

Filetes de Panga con gambas gratinada

La Panga es un pescado que para mi gusto resulta muy soso, así que pensando de que manera podía hacerlo, para que resulte rico, inventé esta receta.
En casa ha gustado bastante. 🤤
Me haría muchísima ilusión conseguir el #DelantalDorado23
Semana 1
Ingrediente: PANGA CONGELADA

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Ingredientes

40 minutos
3 raciones
  1. 3filetes de Panga congelada
  2. 150 grgambas congeladas, peladas
  3. 1Cebolla
  4. Salsa bechamel
  5. Queso rallado para fundir (yo he elegido un paquete de queso para pasta que viene con varias clases)
  6. Sal
  7. Pimienta
  8. Aceite

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Dejamos descongelar los filetes de Panga y las gambas peladas.

  2. 2

    Preparamos una bechamel, en mi caso con la Monsieur Cuisine

  3. 3

    Mientras se hace la bechamel, cortamos la cebolla en juliana y la sofreímos con un poquito de aceite en una sartén.

  4. 4

    En una fuente de horno ponemos una camita de salsa bechamel.

  5. 5

    Colocamos encima los filetes de Panga salpimentados.
    Las gambas y la cebolla, las esparcimos, por encima del pescado.

  6. 6

    Ponemos la salsa bechamel por encima.

  7. 7

    Cubrimos con queso rallado.

  8. 8

    Metemos en el horno precalentado a 200° unos 20 minutos hasta que el queso se derrita y quede doradito.

  9. 9

    Servir caliente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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MariaJoséLJ
MariaJoséLJ @maryjou_68
No soy una profesional de la cocina, simplemente soy una ama de casa.Me gusta esta aplicación porque la receta que cocino y me gusta el resultado (inventada o sacada de algún sitio), receta que cuelgo en mi muro para tenerlas a mano y buscarlas rápidamente si me surge alguna duda respecto a tiempos o a ingredientes. También las dejo como legado para mis hijos si en algún momento de la vida las necesitan. Si además puedo ayudar compartiendo estas recetas con personas que las quieran cocinar, por mí encantada.Es una cocina casera, sencilla, sin grandes complicaciones y con ingredientes fáciles de conseguir, para el día a día.¿El resultado?🤔¡Cada gusto es un mundo! ☺️
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