Török lapos kenyér (Bazlama)
Ez a legfinomabb kenyér, amit valaha ettem! Bolyhos, buborékos és rágós török lapos kenyér, sütő nélkül! Bárki meg tudja csinálni a konyhájában. Grillezett laposkenyér, amely az egész világot megőrjíti. Nagyon finom sült csirkével, sült hússal, pörköltek mellé vagy szinte bármivel lehet fogyasztani. Ez a lapos kenyér taco, pizza vagy szendvics alapjaként is használható. Csak tekerje a kedvenc étele köré. Ez a recept az évek során bevált, finomabb a tészta, mint a török éttermekben, többször voltam Török étteremben, és biztos vagyok benne, hogy ez az a recept, ami miatt újra és újra elkészítem ezt a kenyeret. #torokorszag #törökország #aranykoteny23
Török lapos kenyér (Bazlama)
Ez a legfinomabb kenyér, amit valaha ettem! Bolyhos, buborékos és rágós török lapos kenyér, sütő nélkül! Bárki meg tudja csinálni a konyhájában. Grillezett laposkenyér, amely az egész világot megőrjíti. Nagyon finom sült csirkével, sült hússal, pörköltek mellé vagy szinte bármivel lehet fogyasztani. Ez a lapos kenyér taco, pizza vagy szendvics alapjaként is használható. Csak tekerje a kedvenc étele köré. Ez a recept az évek során bevált, finomabb a tészta, mint a török éttermekben, többször voltam Török étteremben, és biztos vagyok benne, hogy ez az a recept, ami miatt újra és újra elkészítem ezt a kenyeret. #torokorszag #törökország #aranykoteny23
Elkészítés
- 1
Készítse elő az alapanyagokat, majd az élesztőt, cukrot, langyos vizet és a langyos tejet tegye egy tálba.
- 2
Keverje jól össze, hogy az élesztő elolvadjon, majd fedje le és hagyja 10 percre pihenni.
- 3
Ezután, keverje hozzá az étolajat, majd szitálja bele a lisztet és a sót.
- 4
A tésztát kézzel össze dagasztjuk kb. 2 percig, majd lefedjük és meleg helyen a duplájára kelesztjük.
Tipp: A tészta lágy és ragadós ezért, javaslom hogy a dagasztásnál mindig kicsit olajozzuk meg a kezünket.
- 5
Az asztalt meghintjük liszttel, és egy kicsit gyúrjuk át a tésztát, hogy ki engedjük a levegőt a tésztából. Osszuk 6 egyenlő részre. Fedjük le a tésztát, hogy ne száradjon ki, amíg kinyújtjuk. Nyújtsa ki a tésztát 18 centiméter (7 hüvelyk) átmérőjű körré. A tészta vastagsága körülbelül 5 milliméter legyen.
- 6
Forró serpenyőben étolaj nélkül megsütjük. Közepes lángon kb. 3 percig. Amikor megjelennek a buborékok, fordítsa meg a kenyeret. Addig sütjük míg a kenyér mindkét oldala arany barna nem lesz.
- 7
Ez a török kenyér hasonló a Naan kenyérhez a világ más régióiban. A forró lapos kenyereket azonnal takarjuk le konyharuhával, hogy puha és meleg maradjon, még melegen megkenhetjük vajjal, ha szeretnénk.
Több ízben is elkészíthetjük például korianderrel, petrezselyemmel, erős paprikával ez már ízlés kérdése ki, hogy szeretné.
Jó étvágyat kívánok hozzá! 🫓👩🏻🍳😋
Hasonló receptek
-
Török lapos kenyér Török lapos kenyér
Köszönöm Seemab Sohailnak a finom török kenyér receptjét.Kis változtatással megalkottam a saját verziómat .
-
Bazlama - Török lapos kenyér Bazlama - Török lapos kenyér
Ez egy könnyen elkészíthető török kenyérféle. Nem kell sütőben sütni és többféle képen fogyasztható.
-
Pide pizza - lapos török kenyér bárányhússal töltve Pide pizza - lapos török kenyér bárányhússal töltve
Közkedvelt ez a csónak formájú pizza vagy lapos török kenyér, nem csak Törökországban, de arab országokban, zsidóknál is, keresztények és muzulmánok szeretik világszerte, tölteléknek leggyakrabban darált bárányhús és zöldségek vannak használva, fűszerektől illatos, nagyon ínycsiklandó és ízletes pizza.
-
Török kenyér Török kenyér
Néhány hónapja rákaptam a török filmsorozatokra. Főleg a magyar feliratosakat szeretem. Vasalni ugyan nem tudok közben, de jó néhány alap kifejezést már megtanultam. Ráadásul kedvet kaptam ahhoz, hogy néhány könnyen készíthető török ételt elkészítsek. Az első mi más lehetne, mint a kenyér. Az interneten keringő sok recept közül választottam ki ezt. Nem tudom mennyire autentikus, viszont könnyen elkészíthető és nagyon finom.
-
Török kenyér Török kenyér
Amikor Franciaországban dolgoztam, gyakran kaptam a közeli péknél ilyen kalácshoz hasonló puha finom kerek török kenyeret. Gondoltam ideje itthon is megsütni.
-
Piadina az olasz lapos kenyér Piadina az olasz lapos kenyér
A piadina nagy múltra tekint vissza. Eleinte kenyérként ették majd később vált divattá megtölteni félbe hajtani. Kevés hozzávalóból kitűnő lapos kenyér. -
Gluténmentes kenyér Gluténmentes kenyér
Recept a Schär Mix B kenyérliszt hátoldalán található.Pontosan betartva a receptet tökéletes gluténmentes kenyér készíthető. :)
Szabina -
Fehér kenyér Fehér kenyér
Ez a kenyér kenyersütőgépben sült meg, nagyon egyszerű az elkészítése és az illata, az állaga és az íze fantasztikusan jó! Próbáljátok ki ti is! Akinek nincs gépe kézzel ill. jénaiban&sütőzscskóban is elkészítheti így is ugyanolyan jó lesz, én már sokféleképpen elkészítettem és sosem csalódtam. 👍😉
-
-
Gyors kenyér 🍞 Gyors kenyér 🍞
Ha szorít az idő 🤷,és nincs itthon kenyér jól jön egy ilyen recept.☺️
-
Sütőzacskóban sült cipó Sütőzacskóban sült cipó
A kenyérsütőben sült kenyerem receptje alapján készült ez a kenyér is, nagyon finom és ropogós a héja, isteni illata van. -
Kenyér búzadarával 🍞 Kenyér búzadarával 🍞
Mostanában újra rákaptam a kenyér sütésére. #naptár2025
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (5)