نقلي الزهرة والبطاطا ونضعهما على جنب

نقوم بقلي اللحمة المفرومة بملعقة زيت ونقوم بتحريكها لحد ما تنشف الماء. ثم نضيف الكمون والبهار الحلو والفلفل نقلب ثم نضيف الثوم نقلب لمدة دقيقة ثم نضيف الكزبرة نقلب جيداً ثم نضيف الزهرة والبطاطا

نقلب بلطف ثم نضيف الملح وكأس من الماء ندعها تغلي ثم نقلل الحرارة ونغطي الطنجرة لمدة ٥ دقائق ثم نضيف غير الليمون ونطفي النار. و صحة وهنا