抹茶鬆餅
突然很想吃鬆餅,於是就來製作了,口感非常鬆軟,加上抹茶的茶香,非常美味,如果不太喜歡抹茶的話可以加不同調味粉來製作,例如:可可粉、蜂蜜……
料理步驟
- 1
粉類先過篩混合均勻
- 2
接著將牛奶與雞蛋混合,再加入粉類中充分攪拌
- 3
我用的是一般平底鍋,如果有鬆餅機的話也可以用,
- 4
平底鍋加熱,塗上一層奶油,將麵糊倒上去,可根據自己喜好大小形狀去改變
- 5
當表面出現許多氣孔的時候,即可反面,烤至兩面都上色即可
- 6
成品放置盤子上,加上糖粉、抹茶粉即可享用,也可以自行加入冰淇淋、鮮奶油、水果等配料喔
相似食譜
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免烤箱的小點心也能吃出美味與創意。這款鬆軟簡易的抹茶鬆餅,打發蛋白的蓬鬆結合無糖醇厚的抹茶,搭配一球冰淇淋或是鮮奶油,淋上一點蜂蜜或楓糖,即便單吃也不乏幸福的滋味。抹茶控的小確幸,有空不妨嘗試一番👍歡迎來美食家坐坐,品味生活、共享樂趣:http://www.facebook.com/tonylikescooking Gourmet@美食家 -
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