Kue Nagasari Pisang Bentuk Bunga

Keina Lya
Keina Lya @LyaKeina

Assalammualaikum.. Kali ini saya membagikan resep dan cara membuat kue nagasari pisang kekinian berbentuk bunga menggunakan cetakan (tanpa daun pisang). Hasilnya cantik banget kuenya. Dan saya membuatnya menjadi 2 rasa. Yaitu nagasari pandan dan nagasari talas. Rasanya Alhamdulillah enak banget. Gurih & manisnya pas.
Cocok juga buat jadi ide jualan.

Video cara pembuatan bisa ditonton di Channel Youtube : Keina Lya

Kue Nagasari Pisang Bentuk Bunga

Assalammualaikum.. Kali ini saya membagikan resep dan cara membuat kue nagasari pisang kekinian berbentuk bunga menggunakan cetakan (tanpa daun pisang). Hasilnya cantik banget kuenya. Dan saya membuatnya menjadi 2 rasa. Yaitu nagasari pandan dan nagasari talas. Rasanya Alhamdulillah enak banget. Gurih & manisnya pas.
Cocok juga buat jadi ide jualan.

Video cara pembuatan bisa ditonton di Channel Youtube : Keina Lya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6-8 buahpisang raja / kepok (saya pakai pisang kepok)
  2. 200 gtepung beras
  3. 100 gtepung tapioka / kanji
  4. 160 ggula pasir
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtvanilla
  7. 800 mlsantan
  8. Pasta pandan
  9. Pasta talas

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong pisangnya. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan wadah. Campur semua bahan jadi 1. Aduk rata. Kemudian saring.

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata.

  4. 4

    Masing-masing adonan tambahkan pasta pandan & talas secukupnya. Aduk rata.

  5. 5

    Siapkan cetakan yang sudah diolesi minyak tipis-tipis. Kemudian tata pisang kedalam cetakan.

  6. 6

    Tuang adonan sebanyak setengah cetakan saja. Dituang perlahan agar pisangnya tidak mengambang.

  7. 7

    Kukus selama 5 menit.
    (kukusan sudah dipanaskan dulu sebelumnya)

  8. 8

    Setelah 5 menit dikukus, tuang kembali adonan sampai cetakannya penuh.

  9. 9

    Kukus kembali selama 10 menit / hingga matang.

  10. 10

    Jika sudah matang (permukaan kuenya sudah tidak basah), diamkan hingga kue dingin agar mudah keluar dari cetakan.

    Video cara pembuatan bisa ditonton di Channel Youtube : Keina Lya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Keina Lya
Keina Lya @LyaKeina
pada
Channel Youtube : Keina Lya
Lebih banyak

Komentar (12)

Dini Andariska
Dini Andariska @dini_andariska
Kak..misal dipakai pagi bisa gak digarap malam?

Resep Serupa