Mie goreng kuning berkat atau hajatan

a.zula
a.zula @oishimooshi

Kangen banget mie goreng yg ada di kotakan berkat kampung, akhirnya tanya resep ke ibuk dan budhe. Ternyata simple dan pasti wenakk

Mie goreng kuning berkat atau hajatan

18 orang berencana membuat resep ini

Kangen banget mie goreng yg ada di kotakan berkat kampung, akhirnya tanya resep ke ibuk dan budhe. Ternyata simple dan pasti wenakk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4-5 orang
  1. 1 bungkusmie kuning telur 200 gr
  2. 1/2 literair matang
  3. 1/2 buahwortel
  4. 1/4 buahkol/kubis
  5. Secukupnyadaun seledri
  6. 1 buahsosis asap (opsional)
  7. Secukupnyabawang goreng
  8. 1 buahcabai rawit (opsional)
  9. Bumbu Halus
  10. 3 siungbawang putih
  11. 2 siungbawang merah
  12. Secukupnyalada putih/merica
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyagula
  15. secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Didihkan air lalu matikan kompor. Dalam baskom tahan panas, rendam mie dengan air panas selama 5 menit. Tiriskan. Cuci dengan air dingin/es bila ingin lebih kenyal.

  2. 2

    Cuci dan haluskan bawang putih, bawang merah, merica, penyedap rasa, garam dan gula. Blender dengan 1 sdm minyak goreng.

  3. 3

    Cuci dan iris2 wortel seperti korek api. Cuci lalu potong-potong kol kecil2. Iris sosis sesuai selera.

  4. 4

    Panaskan secukupnya minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan irisan sosis. Aduk.

  5. 5

    Masukkan wortel aduk hingga layu. Lalu masukkan mie. Aduk.

  6. 6

    Setelah merata terakhir masukkan kol. Aduk. Koreksi rasa. Masukkan seledri. Aduk sebentar lalu matikan api. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
a.zula
a.zula @oishimooshi
pada
kreasi simple bikin lidah nyaman
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa