240. Daging Kambing Lauk Nasi Mandhi

Fauziah Adnan Ummu Sarah
Fauziah Adnan Ummu Sarah @fauziah_adnan
❤️ Jawa Timur Indonesia ❤️

Gandengannya resep nasi mandhi, dibuat terpisah biar tidak terlalu panjang...
Syelamat mencoba pemirsa

#MasakDagingKurban
#GAS2025

240. Daging Kambing Lauk Nasi Mandhi

1 orang berencana membuat resep ini

Gandengannya resep nasi mandhi, dibuat terpisah biar tidak terlalu panjang...
Syelamat mencoba pemirsa

#MasakDagingKurban
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 1 kgdaging kambing
  2. 1000 mlair
  3. 1/2 buahbawang bombay
  4. Bumbu halus :
  5. 5 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang merah
  7. 1 sdtketumbar bubuk
  8. 1 sdtjinten bubuk
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtpenyedap rasa
  11. 1/2 sdtmerica bubuk
  12. Bumbu Cemplung :
  13. 1 batangkecil kayu manis
  14. 1 buahbunga lawang
  15. 4 buahkapulaga arab
  16. 4 buahcengkeh
  17. 1 lembardaun salam

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cincang halus bawang bombay, lalu tumis hingga harum.
    Blender bumbu halus lalu masukkan ke tumisan bawang bombay, masak hingga harum dan matang. Masukkan bumbu cemplung, tumis sebentar lalu Masukkan air tunggu hingga mendidih

  2. 2

    Masukkan daging kambing setengah matang, yg sudah direbus untuk nasi (lihat resep nasi mandhi). Rebus dengan api sedang hingga air sedikit menyusut (±15 menit), lalu lanjutkan merebus dengan api keciil hingga air habis. (±30 menit)

  3. 3

    Setelah air habis dan daging empuk, tes rasa, jika sudah pas,matikan kompor.
    Sajikan bersama nasi mandhi, acar, dan kerupuk favorit. Hmm... Nikmat syekalii maa syaa Alloh... Bisa puuass makan nasi mandhi...

    Resep nasi mandhi terlampir yah

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fauziah Adnan Ummu Sarah
pada
❤️ Jawa Timur Indonesia ❤️
Happy mommyHappy kidsHappy familyHappy cookingHappy ever aftersemoga resep-resep yg saya bagikan bermanfaat dan bernilai pahala, terimakasih sudah kirim foto-foto cooksnapnyaa ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa