Tongseng Santan Iga Sapi

Nyonya Farhan
Nyonya Farhan @Farhanaya
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Nyobain resep tongseng yang pakai santan. Enak juga, gurih..
Tergantung selera ya.. Suka tongseng pakai santan atau nggak.
.
Soalnya kalau cari resep tongseng di Internet, resepnya buanyaakk bgt tapi bumbu yang dipakai beda beda.
Ada tongseng tanpa santan,
Ada tongseng pakai kuah kari,
Ada tongseng pakai Santan.
.
Nah coba deh satu satu 🙂
.
#Cookpadcommunity_Bekasi

Tongseng Santan Iga Sapi

Nyobain resep tongseng yang pakai santan. Enak juga, gurih..
Tergantung selera ya.. Suka tongseng pakai santan atau nggak.
.
Soalnya kalau cari resep tongseng di Internet, resepnya buanyaakk bgt tapi bumbu yang dipakai beda beda.
Ada tongseng tanpa santan,
Ada tongseng pakai kuah kari,
Ada tongseng pakai Santan.
.
Nah coba deh satu satu 🙂
.
#Cookpadcommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grIga Sapi
  2. 1 sachetsantan Kara (65ml)
  3. Bumbu Halus :
  4. 6 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 3 butirkemiri
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 1/2 sdtketumbar, sangrai
  11. 1/2 sdtJinten, sangrai
  12. 1/2 sdtLada bubuk
  13. Secukupnyagaram, kaldu bubuk sapi
  14. Bumbu lainnya :
  15. 1 batangserai, geprek
  16. 2 lembardaun salam
  17. 4 lembardaun jeruk
  18. 5 buahcabai rawit merah
  19. 1 batangdaun bawang
  20. 3 buahtomat merah
  21. Secukupnyakol (kubis)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu.

  2. 2

    Haluskan bumbu lalu tumis sampai kering dan harum. Masukan serai, daun jeruk, dan daun salam.

  3. 3

    Rebus iga sampai benar benar empuk. Lalu masukan cabai dan bumbu. Masak sampai daging meresap bumbu.

  4. 4

    Masukan santan. Aduk rata. Matikan kompor.
    Masukan kol dan tomat. Sajikan dg irisan daun bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nyonya Farhan
Nyonya Farhan @Farhanaya
pada
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia
🐾 seorang ibu yang disibukkan dengan 3 orang anak. cara saya me Refresh diri adalah dengan baking dan masak resep baru ☺️🍅.
Lebih banyak

Resep Serupa