Ikan Sarden Cabe Ijo

Vera Meilani
Vera Meilani @vmeilani13

Lauk ini di makan pakai nasi panas yang masih mengepul sangat maknyuss. Bakal nambah lagi nambah lagi nambah lageeeee.... 🤣🤣🤣

Ikan Sarden Cabe Ijo

8 orang berencana membuat resep ini

Lauk ini di makan pakai nasi panas yang masih mengepul sangat maknyuss. Bakal nambah lagi nambah lagi nambah lageeeee.... 🤣🤣🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan sarden, bersihkan, kucuri jeruk nipis dan garam halus secukupnya
  2. Secukupnyaminyak goreng
  3. Bumbu :
  4. 10 butirbawang merah, iris halus
  5. 8 butirbawang putih, iris halus
  6. 15 tangkaicabe hijau, iris serong
  7. 10 tangkaicabe rawit, iris serong (optional, kalau kurang pedas)
  8. 1 buahtomat, potong jadi 16 bagian
  9. Secukupnyagaram halus/kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng ikan sarden sampai kuning dan garing. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng secukupnya untuk menumis.

  3. 3

    Masukkan irisan bawang merah ke dalam minyak goreng panas. Aduk-aduk sebentar. Baru masukkan irisan bawang putih. Tumis duo bawang sampai terlihat ada sedikit kekuningan, masukkan irisan cabe hijau dan cabe rawit, potongan tomat. Tumis sampai bawang berwarna kuning ke emasan. Masukkan garam/kaldu bubuk. Koreksi rasa. Kalau sudah pas, matikan kompor.

  4. 4

    Masukkan ikan sarden goreng ke dalam tumisan bumbu. Aduk sampai rata. Masukkan dalam wadah/piring saji.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vera Meilani
Vera Meilani @vmeilani13
pada

Komentar

Resep Serupa