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Ingredientes

45 minutos
4 porciones
  1. 4 tazasgarbanzos
  2. 2cebollas
  3. 3 dientesajo
  4. 1 ramitocilantro
  5. 1huevo
  6. Limón
  7. Sal y pimienta
  8. Aceite de oliva (opcional)
  9. Harina de garbanzos
  10. Salsa: yogurt, sal, pimienta, perejil y cilantro, aceite de oliva, ajo en polvo, limón

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Los garbanzos tienen que haber estado en remojo y haberlos hervido

  2. 2

    Saltar las cebollas

  3. 3

    Mixear los garbanzos con los ajos, con la cebolla y con el perejil

  4. 4

    Agregar el limón exprimido y un chorrito de aceite de oliva

  5. 5

    Agregar el huevo y la harina de garbanzos

  6. 6

    Hacer bolitas y llevar al horno o freir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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serena
serena @serenasoto

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