Hummus a las siete especias 🌱

Al ya bien especiado hummus, le agregué algunos tonos más de sabor. 😊
Estrictamente hablando, las especias son de origen vegetal, por lo que no cuento la sal, que es de origen mineral.
#hummus #especias #garbanzos #legumbres #crudites #ajo
Hummus a las siete especias 🌱
Al ya bien especiado hummus, le agregué algunos tonos más de sabor. 😊
Estrictamente hablando, las especias son de origen vegetal, por lo que no cuento la sal, que es de origen mineral.
#hummus #especias #garbanzos #legumbres #crudites #ajo
Paso a paso
- 1
Colocar todos los ingredientes, menos el agua helada, en el vaso de la licuadora o procesadora.
Licuar. - 2
Agregar de a poco, agua helada y licuar. Así hasta obtener la consistencia al gusto de cada uno.
Puede quedar más consistente o más untuoso según preferencia. - 3
Colocar en un bol bonito.
Decorar con unos hilos de oliva y algunas semillas.
Si se le quiere dar un color más subido, espolvorear pimentón dulce. - 4
Acompañar con crudités, como por ejemplo unos bastoncitos de zanahoria. 🥕
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"Hummus" de porotos colorados 🫘 Untable de alubias rojas 🫘 hummus Nro. 25 😅
Escribo la palabra "Hummus" entre comillas, ya que su origen deriva de una combinación de garbanzos y tahina, por lo que no sería un hummus estrictamente hablando.Adoro los hummus. ♥Además de ser un plato completo para vegetarianos y veganos, todos pueden disfrutarlo como "mezze" o aperitivo, antipasto, entrada o como lo llamen, para "dipeo"saludable, etc, etc...Una forma deliciosa de comer ajo crudo, ya que cuando lo cocinamos esta maravilla pierde sus propiedades.Hoy es 25 de mayo, fecha importante para mi país 🇦🇷 y, casualmente es mi Hummus número 25! ¿Se nota que me gustan? 😅#hummus Mate Amargo 🧉🍪 -
Hummus 🟢
Voz simplificada del árabe "ḥummuṣ bi ṭaḥīna" que significa garbanzos y pasta de sésamo. Por lo tanto, decir hummus de garbanzos es redundante.#hummus #Navidad #saboresnavideños#mesafria #mesafrianavideña Mate Amargo 🧉🍪 -
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Hummus con pera y jengibre fresco 🌱 🍐
#hummus #pera #vegano #vegetariano #recetassaludables #jengibre Mate Amargo 🧉🍪 -
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Hummus con tomates secos 🍅
Aunque nada tiene de "hispano" el hummus, aquí uso unos deliciosos tomatitos desecados traídos de nuestra bella provincia de Mendoza, Argentina.En mi familia soy la única ovolacto vegetariana, por lo que suelo preparar para la cena de Nochebuena, algún hummus para asegurarme que algo comeré de entrada. 🤭😅#hummus Mate Amargo 🧉🍪
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