મીલેટ સુખડી (, રાગી ની સુખડી)
Saroj Shah @saroj_shah4
મીલેટ સુખડી (, રાગી ની સુખડી)
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
ગૈસ પર કઢાઈ મુકી ઘી ગરમ કરી લેવુ ઘી ગરમ થાય પછી રાગી ના લોટ,ઘંઉ ના લોટ ને શેકી લેવુ, ફલેમ સ્લો રાખવી,તબેથા વડે હલાવતા રહેવુ, લોટ શેકાવાની સુગંધ આવે,ચલાવતા હલકુ થાય, ફલપી થાય ગૈસ બંદ કરી દેવુ, લોટ ને શેકાતા 10 થી 12 મિનિટ લાગે. ગૈસ ની ફલેમ બંદ કરી દેવી અને કઢાઈ નીચે ઉતારી લેવુ
- 2
હવે શેકેલા લોટ,ઘી ના મિશ્રણ મા છીણેલા ગોળ એડ કરી મિકસ કરવુ કોપરા ની છીણ,મગજતરી નાખી ને હલાવતા રહેવુ,ગોળ ઓગળી જાય મિશ્રળ બરોબર મિકસ થઈ જાય પછી ટ્રે મા ઠાલવી દેવુ
- 3
ટ્રે અથવા થાળી ઘી થી ગ્રીસ કરી ને સુખડી ના મિશ્રણ ને પાથરી ને કાજુ,બદામ,મગજતરી ના બી થી ગાર્નીશ કરી,પ્રેસ કરી કાપા પાડી ને સર્વ કરવી તૈયાર છે સુપર ફુડ રાગી ની સ્વાદિષ્ટ,પોષ્ટિક, લજબાબ સુખડી.....
Similar Recipes
-
રાગી ની સુખડી (Ragi Flour Sukhadi Recipe In Gujarati)
રાગી માં ખૂબ પ્રમાણ માં ફાયબર હોય છે, ધઉં કરતા પણ રાગી ખૂબ હેલ્ધી હોય છે. તમારે વજન ઉતારવું હોય તો રાગી ખાવાની તેમાં બીજા વિટામિન , કેલ્શિયમ, હોય છે , આજે રાગી ની સુખડી માં ગુંદર, કાજુ,બદામ , કોપરા ની છીણ નાંખી છે એટલે આ ઠંડી ની ઋતુ માં વઘુ હેલ્ધી બને , ગુંદર થી કમર નાં દુખાવા માટે સારુ છે#GA4#WEEK15
-
ઈમ્ન્યુનીટી બુસ્ટર(રાગી ઘંઉના ચકતા)(Ragi wheat bites recipe in Gujarati)
આ વાનગી શિયાળામા ઈમ્નયુટી બૂસ્ટર તરીકે ફયાદાકારક છે, સર્દી,જુકામ મા રાહત આપે છે , રોગ પ્રતિકારક શકિત વધારે છે, સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્ધી ચકતા દરેક ઉમ્ર ના વ્યકિત માટે ઉપયોગી છે
-
મલ્ટી ગ્રેઈન સુખડી
ઠંડી ની સીજન મા શક્તિ અને ઉજા આપનાર,શરદી અને કફ થી રક્ષણ આપતુ પોષ્ટિક વાનગી.. મલ્ટી ગ્રેઈન સુખડી...#માસ્ટરકલાસ -
-
મખાના ડ્રાયફ્રુટ લાડુ (Makhana Dryfruits Ladoo Recipe In Gujarati)
#VR#Winter Vasana recipe#Cookpad#Cookpadgujarati#Cookpadindia
-
-
-
મિલ્કી ગાજર ના હલવા (Milky Carrot Halwa Recipe In Gujarati)
#MBR3#Week 3#cookpad Gujaratiધીમે ધીમે ગુલાબી ઠંડ બડતી જાય છે શાક માર્કેટ મા લાલ રંગ ની ગાજર ખુબ સરસ મળે છે , વિન્ટર મા ગાજર ના હલવો,ગાજર ના જૂસ, ગાજર ના સુપ , ગાજર ના આથાણુ જેવી વિવિધ રેસીપી બને છે , મે ગાજ ર ના હલવા બનાયા છે માવા વગર ના ગાજર ના હલવો લજબાબ બને છે મિલ્કી ક્રીમી ટેકસચર હોય છે.. બનાવાની રીત જોઈ લાઈયે -
રાગી સુખડી (Ragi Sukhadi Recipe In Gujarati)
#GA4 #Week20 #ragiસુખડી એ ગુજરાતી લોકો ની મનપસંદ વાનગી છે. જેમાં મુખ્ય ઘટક ઘઉં નો લોટ, ઘી અને ગોળ છે. મેં અહીં રાગી માં લોટ નું ઉમેરણ કરી ને સુખડી બનાવી છે.
-
સુખડી ટ્રેડીશનલ મિઠાઈ (Sukhdi Traditional Sweet Recipe In Gujarati)
#DTR#chaturdashi special#cookpad Gujarati -
-
-
-
-
રાગી બદામ પાક(ragi badam pak in gujarati)
#માઇઇબુક#પોસ્ટ25#સુપરશેફ2#ફ્લોરઆજે મેં સુપરશેફ માટે એક heldhy recipy બનાવી છે
-
-
ઓટસ-ડ્રાયફુટ ચિકી(Oats Dryfruit Chikki Recipe inGujarati)
#GA4#week18#chikki#uttrayan special# winter special#immuniti bar #dryfruit chikkiસંક્રાન્તિ મા વિવિધ ન્ડકાર ની ચિકી અને લાડુ બનાવા મા આવે છે મે ઓટસ ,તલ,ડ્રાયફૂટ ની ચિકી બનાવી છે જે યુનીક તો છે પણ એટલી સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્ધી પણ છે એક વાર જરુર થી ટ્રાય કરજો -
-
ડ્રાયફ્રુટ લાડુ (Dryfruit Ladoo Recipe In Gujarati)
#MBR2#Week2#My best recipe of 2022(E Book)#Cookpad#Cookpadgujarati#Cookpadindia એનર્જી યુક્ત હેલ્ધી આરોગ્ય વર્ધક ડ્રાયફ્રુટ લાડુઆખા વર્ષ દરમિયાન ઘણી રેસીપી શીખ્યા બનાવી શેર કરી આજે હું મારી બેસ્ટ સ્પેશિયલ રેસીપી" એનર્જી યુક્ત હેલ્ધી આરોગ્ય વર્ધક ડ્રાયફ્રુટ લાડુ" ની રેસીપી બનાવીને શેર કરું છું આ મારી ફેવરિટ રેસીપી છે -
કચરિયું (Kachariyu Recipe In Gujarati)
#CB10 #week10કચરિયું એ શિયાળા દરમિયાન ખવાતું એક વસાણું છે. તેમાં મુખ્ય ઘટક તલ અને ગોળ હોય છે. તલ કેલ્શિયમ, આયર્ન અને મેગ્નેશિયમ નો સ્તોત્ર છે. તે સ્વાસ્થ્ય માટે ગુણકારી છે. મેં અહીં કાળા તલ નો ઉપયોગ કરીને કચરિયું બનાવ્યું છે. તે જ પ્રમાણે તમે સફેદ તલ નો ઉપયોગ કરીને પણ બનાવી શકો છો. -
-
-
અડદિયા (Adadiya Recipe In Gujarati)
#MBR8#week8#winter spcial#VR#cookpad Gujarati#cookpad indiaવિન્ટર મા જાત જાત ના વસાણા બનાવીયે છે ,ઠંડ ,સર્દી થી રક્ષણ ની સાથે સ્વાસ્થ વર્ધક હોય છે આપણે કેહવત છે કે જે શિયાળા પાક ખાય એને ના લાગે થાક. -
રાગી નો શીરો(Ragi Shira Recipe In Gujarati,)
#GA4#Week20#Ragi...રાગી એ એક પ્રોટીન નું સારું એવું પ્રમાણ ધરાવે છે. અને ગર્ભવતી સ્ત્રી અને નાના બાળકો માટે તો રાગી ખૂબ જ ફયદાકારક છે. રાગી એ દક્ષિણ ગુજરાત મા વધારે જોવા મળે છે એને ત્યાં ના લોકો નાગલી પણ કહે છે.તો હું પણ મારા 1 વર્ષ ના બાળક ને રાગી નો શીરો, રાગી નો ઉપમા , રાગી ની રોટલી વગેરે આપુ છું. અને આજે મે એના માટે રાગી નો શીરો બનાવ્યો છે.
-
રાગી ગાજર ના પરાઠા (Ragi Gajar Paratha Recipe In Gujarati)
#cookpad Gujarati#Cookpad india#millet recipe#winter recipe,healthy -
-
બાજરી ના લોટ ની રાબ (Bajri Flour Raab Recipe In Gujarati)
#cookpad india#cookpadgurati#immunity booster -
-
ઘઉં અને રાગી ની સુખડી (Wheat Raagi Sukhdi Recipe In Gujarati)
#MAપારંપરિક વાનગી આપણે માં પાસેથી જ બનાવતા શિખીએ છીએ. તો મધર્સ ડે નિમિતે રેગ્યુલર સુખડી ની જગ્યાએ ઘઉં ના લોટ ની સાથે રાગી નો લોટ નો ઉપયોગ કરી સુખડી બનાવી છે જે ઘર માં બધાની પ્રિય છે. રાગી નો લોટ ઉમેરવાથી તેની પોષણ ગુણવત્તા વધી જાય છે. -
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/17011319
ટિપ્પણીઓ (5)