بيتزا باللحم المفروم
الخطوات
- 1
نجهز اختبار الخميره
- 2
ونبدأ من بسم الله في طبق واسع انزل بالدقيق ورشه الملح ومعلقه صغيرة بيكنج بودر واقبهم كويس
- 3
لما الخميره تبدأ تشتغل انزل بيها على الدقيق واقلبه واكمل باللبن الرايب الدافي واقلب واعجن كويس لحد العجينة تسب من ايدي مش بتلزق يعني مش محتاج سوايل
- 4
بشيل العجينة في ايدي انزل بشويه زيت على الطبق واحط العجينة وادهن واغطيها واسيبها تختمر
- 5
ابدا في تعصيج اللحمة في طاسه انزل بالزيت يسخن والبصل يذبل وبعدين باللحم ونص ملعقة سكر صغيرة واقلبها وانزل بالتوابل فلفل اسود وحبهان وورق لوري رأي في توابل تحبيها وشويه ماء صغيرة عشان اضمن سواها واغطيها لما تستوي بحطها الملح واقلبها كويس
- 6
اجهز طماطم وفلفل بارد اقطعها والزيتون الشرايح والموتزاريلا تكون بره الثلاجه
- 7
لما العجينة تختمر نبدأ بسم الله عليك نقسمها على قد الصواني عنا معايا 3 حجم وسط في صينية مدهونة زيت على خفيف او نحط ورق زبدة
- 8
افرد عجينتي واحط الصلصه وبعدين والموتزاريلا وبعدين المفروم وبعدين الطماطم والفلفل والزيتون ونحط موتزاريلا تاني على الوجه
- 9
في فرن سخن طبعاً على نار 180 على رف الشبكه واهدي الشوايه لحد ماتستوي وبعدين اخليها وسط تأخذ لون
- 10
تصوير ابني مصمم انه لازم يصورها
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
بيتزا باللحم المفروم على ذوق العيله بيتزا باللحم المفروم على ذوق العيله
لااله الا الله
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)