Mazsolas-vajas-mascarponés csiga

Monic11
Monic11 @katicabogar

Mazsolas-vajas-mascarponés csiga

16 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

20 db
  1. 200 mlmeleg tej
  2. 8 gszárított élesztő
  3. 100 gkristálycukor
  4. 1teaskanál vanillia
  5. 2egész tojás
  6. 90 gvaj (szobahőmérsékletű)
  7. 600 gliszt
  8. Mazsola
  9. 250 gmascarpone lekenni a tésztát
  10. Kb. 5dkg lágy vaj lekenni a tésztát
  11. Lekenni a csigat:
  12. 1tojássárgája + 3 ek tej

Elkészítés

  1. 1

    Egy tálba beleöntöm a tejet, az élesztőt, es a cukor 1/3-át. Elkeverem és lefedve 10 percet hagyom állni.

  2. 2

    Ezután hozzáadom a maradék cukrot, a vanilliat a tojásokat es a vajat. Elkeverem.

  3. 3

    Az átszitált lisztet fokozatosan adom hozzá. A tésztát bedagasztom, lefedve 40 percig pihentetem.

  4. 4

    Amikor a tészta megkelt, lisztezett felületen téglalap formára nyújtom, vajjal, majd a mascarponéval lekenem és megszórom mazsolával.

  5. 5

    A hosszabbik végétől feltekerem.
    20 egyenlő részre vágom és sütőpapírral bélelt tepsüre helyezem es letakarva 1 órat pihentetem.

  6. 6

    Majd lekenem a tojás-tej keverékével és előmelegített sütőben 180C-on alsó-felső üzemmódban 30-35 percig sütöm.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Monic11
Monic11 @katicabogar
Közzétéve:
Minden otthon lelke a konyha, és minden konyha lelke a jó étel.Ezért sütni, főzni csak szívvel -lélekkel érdemes! 💜
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek