Sausage Bread (760)

Praktek kedua basic bread, kali ini memakai air..tetap mengulen dengan tangan...roti ini lebih empuk serat sedikit renggang dibanding yg menggunakan susu seratnya lebih rapat....(bisa disesuaikan dengan selera, untuk panggunaan bahan). Trims mba @Phie999 buat ilmunya...sangat bermanfaat...
Firza juga bisa bantu2 onty...naruh sosis dan beri toppingnya...ini kesukaan firza klu ada sosisnya...
Source : @Phie999
Cara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, gula dan ragi instan. Aduk rata. Masukan telur, uleni.
- 2
Masukkan air sedikit demi sedikit, sambil diuleni. Uleni smp setengah kalis. Masukkan mentega dan garam. Uleni smp kalis (lakukan seperti gerakan mencuci). Cek kalis elastis dgn cara dibentangkan tidak sobek.
Istirahatkan 1 jam. - 3
Kempiskan adonan. Bulat2kan masing2 50 gr. Masukkan dalam cup Tutup serbet agar tidak kering. Proofing 30 mnt.
- 4
Beri sayatan, letakan sosis ditengahnya. Tekan sedikit. Oles sampingnya dgn bahan olesan. Beri mayonaise, saus dan oregano. Tabur keju.
- 5
Panaskan oven. Oven 15 menit api bawah, 10 mnt api atas. Suhu 180 dercel. Sesuaikan oven masing2. Angkat dinginkan diatas cooling rak. Sajikan
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Sausage Bread Sausage Bread
Source : @MomsFirza_310571Merdeka .. Selamat HUT Kemerdekaan bangsaku 🇲🇨, semoga menjadi negeri yang rakyatnya aman, damai, dan sejahtera.Kombes tour kali ini jalan² ke Tangerang, belajar bikin roti dari ahlinya, budhe Ati Agus Sapto, terimakasih ilmunya budhe 🥰, barokallah 🤲.Untuk penggunaan air, bisa di ganti susu ya moms, hasilnya serat rotinya lebih rapat, Untuk rotinya sih sama² lembut. 1 butir telur juga bisa diganti dengan 2 kuning telur. Belajar bareng yuk#KomBesTour_NgerotiDiTangerang#CookpadCommunity_Bekasi#MerahPutihDirgahayuRI#PilihMasakUntukBangsa Indri Arwin -
Slice Beef Mayo Bread Slice Beef Mayo Bread
Bakerpad Akademi Vol 1B, belajar basic bread dengan adonan tanpa susu dan ulen manual, senang banget bisa belajar bareng teman2 dan praktek bersama2 😍Terimakasih Mba @Phie999 untuk semua ilmunya, semoga barokah dan menjadi ladang amal jariyah 🤲😊Source : @Phie999#Bakerpad_Akademi#Bakerpad_Community#Bakerpad_basicbread Citra Prayugo -
Roti isi sosis keju (821) Roti isi sosis keju (821)
Yuk buat roti kesukaan anak2...bisa buat bekal sekolah ini...enak bgt. Kesukaan firza klu mamanya udah bikin ini ga sabar mau cobainnya...udah bolak balik pas roti masih dioven.....Modifikasi resep yg aku dapat dari Basic Bread with mba @Phie999 ...#rotisosis#CookpadCommunity_Tangerang#Bakerpad_Akademi#bakerpad_Community#harianaksedunia#favoritsikecil Ati Agus Sapto (Mom's Firza) -
Sausage Bread Sausage Bread
Merdekaaaa...!! Dirgahayu RI ku ke-78 semoga bangsa indonesia menjadi terdepan,.jaya selalu dan merdeka indonesia ku..!!💪💪Belajar bareng bikin roti bersama bude Ati Agus Sapto di komunitas Bekasi,.sya pilih cs roti sosis nya krn anak2 suka sosis,. 1 resep ini terigu nya ga byk, jd cocok sekali utk pemula sprti sya😆 awal nya mikir adonan nya ga byk,pengen kali2 coba ulen pakai tangan,tp sdh msk 15 menit blm kalis2,biasa sya mah emak2 dg sabar yg tipis setipis tisu di ksh air🤣🤣alhasil keluarin handmixer,ywdh ulen pakai mixer aj deh biar cpt😆Oiya sya jg skip penggunaan telur ya,jd sya tambah takaran air nya,air masukin bertahap,krn kelembapan tiap terigu berbeda beda ya,.yuukk qt buat...Source: @MomsFirza_310571Link resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/r/17016236#KomBesTour_NgerotiDiTangerang#CookpadCommunity_Bekasi#MerahPutihDirgahayuRI#PilihMasakUntukBangsa Asri Suwasani -
493. Sausage Bread 493. Sausage Bread
20.08.23Bismillah...Minggu ini Kombes Tour ke Tangerang belajar baking roti sama budeh @MomsFirza_310571Terimakasih untuk sharing ilmunya, semoga menjadi kadang pahala.Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/17016236#KombesTour_NgerotiDiTangerang#CookpadCommunity_Bekasi#MerahPutihDirgahayuRI#PilihMasakUntukBangsa Heni Suryani -
Milk Butter Bread Milk Butter Bread
Basic Bread Vol 1A yakni belajar tentang basic membuat roti dengan menggunakan susu cair, disini saya menggunakan resep dari Mba @Phie999 hanya sedikit modifikasi di bentuk saja 😊 karena anak2 suka dg warna dan saya tambahkan toping keju agar lebih gurih dan ada sensasi kriuk2nya 🤭Terimakasih mba @Phie999 untuk ilmunya semoga sehat2 selalu 😘🙏#Bakerpad_Akademi#Bakerpad_Basicbread#Bakerpad_Community Citra Prayugo -
Sausage Bread Sausage Bread
Sumber resep @MomsFirza_310571Alhamdulillah bisa ikutan lagi Kombes Tour, sekarang ngikutnya ke Tangerang, bersama ibu MomsFirza_310571 ,atau biasa disebut bude Ati.Saya mencooksnap salah satu resep dari bude Ati yaitu Sausage Bread. Jadi nambah resep buat cemilan anak-anak dirumah.Satu resep ini bisa jadi 6 buah roti . Berhubung anak-anak dirumah bantuin jadi yang 3 roti buat hasil cooksnap yang 3 lagi kreasi anak-anak 😉Oia saya bikin roti ini pakai oven tangkring dua rak, bagian atas dan bagian bawah. Jadi 15 menit pertama saya taruh di rak bawah, 10 menit kedua saya taruh di rak atas. Tentunya oven sudah saya panaskan duluan.#KomBesTour_NgerotiDiTangerang#CookpadCommunity_Bekasi#PilihMasakUntukBangsa#MerahPutihDirgahayuRI mursita afriyanti siysi -
Bread sausage mayo Bread sausage mayo
Alhamdulillah akhirnya bisa mengikuti kelas roti bersama mbk phie @Phie999 bbrapa waktu lalu. Simpel buatnya cuma ya itu agak pegel di tangan 🤭. Klo di resep beliau harusnya pake smoked beef Krn gak Nemu jdi ku ganti sosis aja#Bakerpad_Community#Bakerpad_Akademi#Bakerpad_BasicBread Winda`s Kitchen -
Caterpillar Bread Caterpillar Bread
Bebikin roti dengan menguleni manual dengan tangan, belajar di Bakerpad Academy, bikin adonan roti yang mana kemarin memakai susu dan kali ini bikin caterpillar bread dengan komposisi susu di bahannya diganti dengan air, secara tekstur sedikit lebih lembut dan rongga lebih rapat bila memakai susu dibanding air ya, tapi tetap sama2 empuk kok cuma lebih terasa lembut dan klo saya sedikit enak bila memakai susu 😁Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/16757333#Bakerpad_BasicBread#Bakerpad_Community#Bakerpad_Akademi Yoes -
Strawberry Tartlet Bread Strawberry Tartlet Bread
Masih Vol. 3 Basic BreadMateri: Strawberry Tartlet BreadTerima kasih Bakerpad,mba @Phie999 ilmunya❤️#Bakerpad_Akademi#Bakerpad_BasicBread#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_SumbarSource @Phie999 desmawati kuretangin -
Sausage bread Sausage bread
Sausage Bread atau roti sosis ini hasil belajar bareng dengan mbak @MomsFirza_310571 di program Kombes Tour TangerangTerima kasih atas ilmunya ya mbak..🙏Cara buatnya hampir sama seperti membuat roti manis pada umumnya , dengan mencampur bahan kering baru bahan cair dilanjut dengan fat dan garam. Di ulen hingga kalis elastis.O iya saya menggabungkan antara ngulen manual dan menggunakan mixer.Pengulenan pertama sy menggunakan tangan hingga setengah kalis, dilanjut dengan mixer hingga kalis elastis.Hasil rotinya empuk banget ..Gimana cara buatnya? Yuk cek dibawah ini.#KombesTour_NgerotiDiTangerang#CookpadCommunity_Bekasi#MerahPutih_DirgahayuRI#PilihMasakUntukBabgsa Rini Julia -
Slice Beef Mayo Bread Slice Beef Mayo Bread
Minggu ini Bakerpad Akademi dimulai, kelas pertama 𝘽𝙖𝙨𝙞𝙘 𝘽𝙧𝙚𝙖𝙙 - Vol 1B Slice Beef Mayo Bread dimana kita belajar membuat roti dengan teknik paling dasar sekali tanpa Mixer dengan tambahan filling didalam nya, kalau sebelumnya nya cairan kita coba menggunakan susu maka saat ini susu kita ganti dengan air biasa, seperti apa keseruannya yuk simak resep dibawah ini tentu dengan perbedaan cairan maka akan berbeda pula tekstur roti yang kita dapatkanKelas Basic Bread ini di mentorin oleh Seorang profesional dibidang nya yaitu mba @Phie999 , thanks mba phie utk ilmu dan bimbingannyaSource : @Phie999#Bakerpad_Community#Bakerpad_Basicbread#Bakerpad_Akademi Tyas yodha
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)