Nasi Ayam Suwir Sambal Matah (Air Fryer)

catherine
catherine @oliviaalberty
Jakarta

Ayam suwir ga pakai ribet. Tinggal aduk-aduk semua bumbu langsung deh masak di dalem air fryer.
Di sini saya pakai sambal matah, tapi kalau mau pakai sambal lain (ex: sambal terasi, balado, atau sambal ijo) juga tetep enak sih.
Cocok juga nih buat yang lagi diet. Soalnya masaknya minim minyak banget. Kalau mau lebih lean bisa juga deh ganti paha ayam fillet jadi dada ayam.
#ayamsuwir #ayamsuwirsambalmatah #masakanbali #resepdiet

Nasi Ayam Suwir Sambal Matah (Air Fryer)

17 orang berencana membuat resep ini

Ayam suwir ga pakai ribet. Tinggal aduk-aduk semua bumbu langsung deh masak di dalem air fryer.
Di sini saya pakai sambal matah, tapi kalau mau pakai sambal lain (ex: sambal terasi, balado, atau sambal ijo) juga tetep enak sih.
Cocok juga nih buat yang lagi diet. Soalnya masaknya minim minyak banget. Kalau mau lebih lean bisa juga deh ganti paha ayam fillet jadi dada ayam.
#ayamsuwir #ayamsuwirsambalmatah #masakanbali #resepdiet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramPaha Ayam Fillet
  2. 1/2 sdtGaram
  3. 1/8 sdtMerica
  4. 1/4 sdtKaldu Jamur
  5. 1/4 sdtJahe Bubuk
  6. Sambal Matah
  7. 10 siungBawang Merah
  8. 10 buahCabai Rawit
  9. 2 lembarDaun Jeruk
  10. 1 buahSerai
  11. 1/4 sdtGaram
  12. 1/4 sdtGula
  13. 3 sdmMinyak Sayur / Minyak Kelapa

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam dengan semua bumbu selama 15-30 menit.

  2. 2

    Masak ayam dalam air fryer 180 derajat selama 15 menit (sesuaikan waktu hingga ayam matang).

  3. 3

    Setelah ayam matang, biarkan hingga dingin. Kemudian suwir2.

  4. 4

    Potong bawang merah dan cabai rawit. Kemudian campur dengan semua bumbu. Aduk hingga tercampur rata. Panaskan minyak, kemudian tuang ke dalam campuran bahan sambal matah.

  5. 5

    Sajikan ayam suwir sambal matah dengan nasi hangat. Tambahkan telur sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
catherine
catherine @oliviaalberty
pada
Jakarta
this is my cooking diary.hope you'll like my recipe.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa