Bulgogi Gimbap

catherine
catherine @oliviaalberty
Jakarta

Iseng-iseng bikin gimbap soalnya lagi ada sisa beef slice yang sudah dimarinasi. Bahan-bahan sayuran dan isian lainnya bisa diganti sesuai ketersediaan stock sayuran di rumah juga.
Di resep ini saya pakai crabstick imitasi yang disuwir2, kalau ga ada bisa juga diganti sosis sapi/ayam yang dipotong kotak memanjang.

Bulgogi Gimbap

7 orang berencana membuat resep ini

Iseng-iseng bikin gimbap soalnya lagi ada sisa beef slice yang sudah dimarinasi. Bahan-bahan sayuran dan isian lainnya bisa diganti sesuai ketersediaan stock sayuran di rumah juga.
Di resep ini saya pakai crabstick imitasi yang disuwir2, kalau ga ada bisa juga diganti sosis sapi/ayam yang dipotong kotak memanjang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 porsiNasi putih
  2. 1/2 sdtMinyak Wijen
  3. 1/4 sdtGaram
  4. 1 lembarRumput Laut Sushi
  5. 1 buahTelur
  6. 1 batangLobak Kuning
  7. 2 batangHorenzo
  8. 1 buahWortel
  9. 2 buahCrabstick Suwir-Suwir
  10. Beef Bulgogi
  11. 200 gramDaging Sapi Slice
  12. 2 sdmBumbu Bulgogi

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi daging dengan bumbu bulgogi

  2. 2

    Goreng telur dadar tipis kemudian iris memanjang.

  3. 3

    Potong wortel memanjang seperti korek api. Tumis dengan bawang putih, garam, dan minyak wijen.

  4. 4

    Rebus horenzo dengan air mendidih hingga layu. Bilas dengan air dingin untuk meghentikan proses memasak. Aduk dengan garam dam minyak wijen

  5. 5

    Campurkan nasi, garam, dan sedikit minyak wijen. Aduk hingga rata.

  6. 6

    Susun semua bahan yang sudah disiapkan di atas nori. Kemudian gulung membentuk gimbab. Oles bagian luar dengan minyak wijen kemudian potong-potong sesuai selera. Terakhir beri taburan biji wijen sangrai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
catherine
catherine @oliviaalberty
pada
Jakarta
this is my cooking diary.hope you'll like my recipe.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa