Donat tanpa telur

Nurfadillah Atti
Nurfadillah Atti @Fadhilah96
Sinjai, Sulawesi Selatan

Hanya diulen sebentar saja,tidak sampai tangan pegel².

Donat tanpa telur

Hanya diulen sebentar saja,tidak sampai tangan pegel².

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam 30 Menit
2 orang
  1. 13 sdmtepung terigu protein sedang (me: kompas)
  2. 1/2 sdtragi instan
  3. 75 mlair
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 1 sdmmargarin
  6. Sejumputgaram
  7. 1/4 sdtSP
  8. 1/4 sdtbaking powder (boleh skip)

Cara Membuat

1 Jam 30 Menit
  1. 1

    Siapkan gelas,tuang air biasa,ragi dan gula,aduk² hingga larut.

  2. 2

    Siapkan baskom,masukkan terigu,baking powder lalu aduk kemudian tuang larutan ragi tadi (tuang² bertahap,jangan sampai kelembekan),adonan memang terasa lengket di tangan,uleni hingga setengah kalis lalu masukkan margarin,sp dan garam. Uleni lagi hingga kalis. (Kalo sy gak ngulenin trllu lama,cukup sampai kalis dan gak lengket,gak sampai tangan pegel). Hehe

  3. 3

    Setelah kalis,diamkan hingga mengembang sekitar +- 20 menit (sesuaikan dgn suhu runagan,kalo cuaca panas biasa.y ngembangnya cepet banget)

  4. 4

    Setelah mengembang 2x lipat,kempiskan adonan hingga udara benar² keluar,bagi² adonan mnjdi 8 bagian,bulat²kan,bolongi bagian tengahnya pakai telunjuk lalu simpan di loyang (taburi loyang sedikit tepung),Begitu seterusnya.

  5. 5

    Setelah semua sudah di rounding,diamkan lagi hingga mengembang 2x lipat sekitar -+ 20 menit lalu goreng dgn api sedang agak kecil.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurfadillah Atti
Nurfadillah Atti @Fadhilah96
pada
Sinjai, Sulawesi Selatan

Komentar

Resep Serupa