ليترونش باتيسري بنة خرافية
تقدرو تخدمو بأي ذوق تاع فلان تحبو دوق الفراولة او الكراميل او الفانيلا
ليترونش باتيسري بنة خرافية
تقدرو تخدمو بأي ذوق تاع فلان تحبو دوق الفراولة او الكراميل او الفانيلا
الخطوات
- 1
بواسطة العجان او في صحن نضع 3حبات بيض مع قرصة ملح والفانيلا نطلعو البيض مع سكر حتى يبياض الخليط ويتضاعف حجمه
- 2
نضيف له كاس زيت بالتدريج مع الاستمرار في الخلط تم الحليب كذالك ونخلط جيداً تم نضيف ملعقة الخل ونخلط مدة دقيقة ونقف
- 3
نغربلو دوك 3ملاعق كاكاو ونحطهم فلخليط تاعنا على زوج دفعات ونخطلو من الفوق للتحت حتى يختفي الكاكاو تم نزيدو الكأس ونص فرينه فوقه كيس خمارة ونغربله ونضعه بالتدريج ونخلط ايضا من الفوق للتحت باش مايهبطش لنا قوام الخليط
- 4
نفرغو الخليط في مول يكون مدهون بالزيت ومرشوش بالفرينه او مغلف بالورق الغذائي وندخله للفرن يكون مشعل مسبق على درجه حراره 180 يطيب من تحت تم نحمروه من فوق (مدة الطهي كل وحدة والفور تاعها مهم ماتحلوش عليه قبل ربع ساعة)
- 5
كي نخرجوه من الفرن نخلو يبرد ونسقوه بالشاربات او الحليب (كل وحده واش تقضل)
الشاربات: كأس سكر زوج كيسان ماء نحطوهم فوق النار ملي يبداو يغلو نحسبو عشرة دقائق ونطفو نار ونعطروه بدوق الكارمال - 6
نروحو لطبقة تانية نحضرو الكريمة نجيبو 3 كيسان حليب وكيس فلان كراميل وزوج ملاعق نشاء وكرام كراميل نخلطو كلش بارد في بارد ونحطوه على نار حتى تثقل لنا ونطفو عليها نار ونغطوها بالسيلوفان ونحطوها فلتلاجة كي تبرد مليح نخرجوها ونضيفو لها كاس كريم شانتيه ونطلعوها بالباتور حتى يتضاعف حجمها ونطليها فوق طبقة البسكويت بشكل متساوي واملس
- 7
طبقة ثالثة قلاصاج الشوكولاتة
نجيبو شوكولاتة لي تحبوها ولا لي متوفرة عندكم قيس 250غ نذوبوها في حمام مائي ونزيدو لها القليل من الحليب وكي نطفو عليها نزيدو لها ملعقة ولا زوج زيت او زبدة للمعة فقط تخلوها تبرد قليلا ثم نفرغها فوق الطبقة تانية ونسوي ليها سطح تاعها جيداً - 8
ندخلها للمجمد مدة ربع ساعة ونزينها بوريدات من بقية الكريمة او الشوكولاتة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
بريوش طرونش باتيسري بريوش طرونش باتيسري
#مملكة_الفراشات 🦋#جرب_وشوف 🦋قلب ابيض ونوايا طاهرة امنيات جميلة واحلام تشبه الفراشات ابداء يومك بإبتسامة وقلب ينبض بالفرح تلك هي اعظم النعم.#فريق_الحلويات 🍩🎂🍰
-
-
-
-
-
-
-
طرانش باتيسري طرانش باتيسري
#وصفات_الفرولات🍓🍓🍓#شوكولاته (لكل شخص مرا من هنا يدعوا لأمي بالرحمة) لكل حبيبات قلبي الكوكباديات ربي يخلينا ديما ملمومين ومتألقين يا أحلى صحبة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)