نذوب الزبدة مع شوي زيت ونحط الجزر المبشور والزبيب والثوم ونضيف ملعقة سكر

ثم يترك شوي بعدين نشيل الجزر وعلى نفس الزيت نحمس البصل مع شوية صلصة والبهارات

نضيف الدجاج ونقلب حتى يتخذ الطعم ثم نضيف الماء المغلي ويترك ٤٠ دقيقة

نشي الدجاج ونصفي الماء.. ونرجع الجزر والزبيب للماء ثم يضاف الملح.. والرز

توضع الدجاجة في الفرن ١٥ دقيقة

وبالعافيه