Bolu Kukus Tomat

Nur Endah
Nur Endah @cook_NurE
Ngawi Jawa Timur

Sempet mau bolos gara-gara bintang utama 3C minggu ini adalah tomat. Kenapa??? Karena selain dibikin persambalan si tomat ini gak bisa ketelen di tenggorokan saya. Jadi bingung mau bikin apa., Scroll resep di Cookpad banyak lho ternyata olahan tomat yang unik. Puding tomat, sorbet tomat bahkan ada juga bolu tomat. Nah penasaran sama si bolu tomat, bagaimanakah rasanya???? Enakkkk 😋

SC : @siswatyelfinbachtiar

#Cookingcommunityclass_OlahanTomat
#BancakanCeria3C
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Surabaya
#Bakerpad_GebyarMerahPutih
#Bakerpad_Community

Bolu Kukus Tomat

Sempet mau bolos gara-gara bintang utama 3C minggu ini adalah tomat. Kenapa??? Karena selain dibikin persambalan si tomat ini gak bisa ketelen di tenggorokan saya. Jadi bingung mau bikin apa., Scroll resep di Cookpad banyak lho ternyata olahan tomat yang unik. Puding tomat, sorbet tomat bahkan ada juga bolu tomat. Nah penasaran sama si bolu tomat, bagaimanakah rasanya???? Enakkkk 😋

SC : @siswatyelfinbachtiar

#Cookingcommunityclass_OlahanTomat
#BancakanCeria3C
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Surabaya
#Bakerpad_GebyarMerahPutih
#Bakerpad_Community

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
7 buah
  1. Air tomat :
  2. 200 gramtomat
  3. Secukupnyaair utk merebus
  4. Bahan :
  5. 100 gramtepung terigu pro sedang
  6. 75 gramgula pasir
  7. 50 gramair tomat
  8. 1 butirtelur
  9. 1/2 sdtSP
  10. 1/2 sdtragi instan
  11. Pewarna merah

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Air tomat :
    Rebus tomat hingga empuk.
    Jika sudah, buang airnya.
    Saring tomat untuk memisahkan air dan ampasnya.
    Biarkan hingga suhu ruang.
    Ambil air tomat sebanyak 50 gram.

  2. 2

    Campur semua bahan termasuk air tomat ke dalam wadah.
    Mixer selama 7-10 menit dengan high speed.

  3. 3

    Tambahkan pewarna merah.
    Mixer low speed hingga tercampur rata atau gunakan spatula.

  4. 4

    Masukkan ke dalam cetakan.
    Kukus dengan api besar selama 15 menit.
    Beri kain pada tutup panci agar tidak ada air yang menetes.

  5. 5

    Jangan buka tutup selama kue dikukus ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Endah
Nur Endah @cook_NurE
pada
Ngawi Jawa Timur
Ibu 2 anak yang masih terus belajar cooking, baking. Seneng nyoba resep2 baru dan resep2 ekonomis (emak2 irit bukan pelit 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa