Ongol - Ongol Tomat

Citra Prayugo
Citra Prayugo @citraprayugo_kitchen
Lamongan

Alhamdulillah... Setelah sekian purnama ga ikutan posbar karena pas lagi ribet banget, banyak pekerjaan yg harus diselesaikan akhirnya setor PR juga 😄
Jadi critanya ini Bancakan Ceria Cooking Community Class (3C) lagi mengadakan event olahan tomat, pas baru beli tomatnya lihat2 isi kulkas dan stock bahan cm ada terigu sama maizena 😂 awalnya ga tau mau bikin apa maka jadilah ini 🤭 Ongol -ongol ala ala 😁 cuma karena dari maizena jadi ga sekenyal yg dari tepung tapioka ya 😊 cuma ini enak ada manis asem2nya gitu 🥰

#Cookingcommunityclass_OlahanTomat
#BancakanCeria3C
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Surabaya

Ongol - Ongol Tomat

Alhamdulillah... Setelah sekian purnama ga ikutan posbar karena pas lagi ribet banget, banyak pekerjaan yg harus diselesaikan akhirnya setor PR juga 😄
Jadi critanya ini Bancakan Ceria Cooking Community Class (3C) lagi mengadakan event olahan tomat, pas baru beli tomatnya lihat2 isi kulkas dan stock bahan cm ada terigu sama maizena 😂 awalnya ga tau mau bikin apa maka jadilah ini 🤭 Ongol -ongol ala ala 😁 cuma karena dari maizena jadi ga sekenyal yg dari tepung tapioka ya 😊 cuma ini enak ada manis asem2nya gitu 🥰

#Cookingcommunityclass_OlahanTomat
#BancakanCeria3C
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 porsi
  1. 2 buahtomat ukuran lumayan besar
  2. 400 mlair
  3. 4 sdmgula (bisa ditambah jika suka manis)
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 60 grmaizena
  6. 1/2 sdtvanili bubuk
  7. 1/4 buahkelapa yg sudah diparut (kukus)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan tomat yg matang, kerat 4 bagian oada kulitnya, rendam dg air mendidih sekitar 15 menit

  2. 2

    Setelah 15 menit, kulit tomat akan mudah dikupas

  3. 3

    Masukan tomat kedalam blender, tambahkan 400 ml air dan blender hingga halus

  4. 4

    Buang buih pada permukaan jus tomat, kemudian saring

  5. 5

    Tambahkan gula dan garam, aduk rata

  6. 6

    Tuang maizena dan vanili bubuk, tambahkan jus tonat sedikit untuk membantu melarutkan maizena, aduk rata

  7. 7

    Beri 3 tetes pewarna makanan warna merah cabe, aduk rata

  8. 8

    Tuang adonan maizena pada jus tomat, aduk rata, nyalakan api kecil sambil terus diaduk

  9. 9

    Setelah mengental dan kelihatan lembut, matikan api, tuang pada wadah cetakan tahan panas, tunggu hingga dingin.
    Setelah dingin masukan chiller hingga set

  10. 10

    Keluarkan dari cetakan, dan potong2 sesuai selera, baluri dengan kelapa parut

  11. 11

    Ongol - ongol tomat siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Citra Prayugo
Citra Prayugo @citraprayugo_kitchen
pada
Lamongan
Hobby banget masak, bikin aneka masakan dan camilan buat keluarga dan teman, apapun jenisnya. Suka belajar tentang hal2 baru dan ga akan berhenti sebelum berhasil 😊 seorang istri dan ibu dari 2 anak perempuan yg lucu dan pintar 😍IG : @prayugo_citra
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa