Helado de sandía

Loli Recetas
Loli Recetas @loli_recetas
Jaén Andalucía

Tenía bastante sandía, quería hacer sorbete pero al final obte por hacerla helado, más tiempo pero merece la pena lo bueno que está.
#helados

Helado de sandía

Tenía bastante sandía, quería hacer sorbete pero al final obte por hacerla helado, más tiempo pero merece la pena lo bueno que está.
#helados

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Ingredientes

1/2 h. +4 de congelado
varías raciones
  1. 1/2 kilosandía
  2. 1/2limón (el zumo)
  3. 150 cl.Nata para montar
  4. 150 gazúcar glass

Paso a paso

1/2 h. +4 de congelado
  1. 1

    Preparamos los ingredientes para ahorrar tiempo. Yo quite la sandía limpia y cortada.

  2. 2

    Empezamos batiendo la sandía

  3. 3

    Cuándo esté batida agregamos el zumo y el azúcar. Batimos bien y guardamos en el frigo mientras preparamos la nata.

  4. 4

    Ten bien frío el recipiente y las varillas de la batidora. La nata que esté también refrigerada. Batimos hasta ver que empieza a marcar.

  5. 5

    En ese punto vamos a ir agregando la sandía que tenemos apartada bate a potencia mínima

  6. 6

    En ese punto habremos tenido otro recipiente en el congelador. Ese va a ser el que llevemos nuestro helado a congelar. Tapamos con film y papel aluminio. Llevaremos por espacio de 2h. Sacamos, removemos. Eso va a ser para que no se nos cristalice. Volvemos otras 2 h.

  7. 7

    El mío en 4 h estaba listo. Mi congelador es un arcón y es potente. Pero sólo hay que observar que está bien cuajado.

  8. 8

    Hacemos unas bolas y servimos con lo que más nos guste.

  9. 9

    Buen provecho!
    Otra forma de comer sandía.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Loli Recetas
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Me gusta la cocina sencilla y saludable .
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Comentarios (5)

Loli Recetas
Loli Recetas @loli_recetas
@Arianne buenos días! Me sorprendió lo rico que está. Tengo que probar con melón, no se me había ocurrido. Que tengas un día fresquito. Aquí en Jaén vamos a morir de calor 🥵

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