Hozzávalók

1 óra
17 db
  1. 90 gnatúr joghurt
  2. 100 mlétolaj
  3. 200 mlmeleg tej
  4. 1 dbtojás
  5. 15 gcukor
  6. 10 gélesztő
  7. 7 g
  8. 600 gfinomliszt
  9. A kenéshez:
  10. 120 mlolvasztott vaj
  11. A töltelékhez:
  12. 200 greszelt cheddar sajt
  13. 200 greszelt feta sajt
  14. 2 szálzöldhagyma
  15. A tészta kenéséhez:
  16. 2 dbtojássárgája

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A tészta hozzávalóit a tálba adagoljok.
    Először a joghurtot, majd az étolajat, a cukrot a fel ütött tojást, az élesztőt és a sót.

  2. 2

    Egy kézi habverővel jól elkeverejük.

  3. 3

    Hozzá öntjük a meleg tejet.

  4. 4

    A lisztet.

  5. 5

    Puha tésztává gyúrjuk, ha kész.

  6. 6

    Négy részre osztjuk, gömböket formálunk belőle. Folpakkal letakarva 10 percen át pihentetjük.

  7. 7

    Enyhe lisztezett felületen, kör alakúra vékonyra nyújtjuk.
    Az olvasztott vajjal lekenjük, majd a következő két gömbölyű t3sztával is ugyan így járunk el, egymásra ráhelyezzük. Az utolsó lappal befedjük, Derelyevágóval kb. 2- cm és nagyságúra metszük.

  8. 8

    Csiga alakúra feltekerjük. Ismét folpakkal letakarjuk, 15 - percre hűtőbe tesszük.

  9. 9

    Addig a tölteléket elkészítjük. A hagymát megmossuk felkarikázzuk, a kétféle sajtot le reszeljük az egészet összekeverjük.

  10. 10

    A hűtőben pihent csigát, enyhén lisztezett felületen kinyújtjuk,
    A hagymás- reszelt sajttal megtöltjük.

  11. 11

    Majd félbe hajtjuk, széleit újjunkkal lenyomjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és még 30 - percen át pihentetjük. A pihentetés után, felvert tojással lekenjük.

  12. 12

    Előmelegített sütőben 180 C fokon szép aranybarnára sütjük.

    Jó étvágyat kívánok! 😊

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek (9)

Top találat itt

A recept szerzője:

Mónika Gyurászné
Közzétéve:
Szentes

Hasonló receptek