Ayam Goreng Kentucky/Fried Chicken

Annisya Susanti Putri
Annisya Susanti Putri @nisotang

Kalo lg kepengen ayam goreng ala kfc/mcd selalu bikin sendiri. Even rasanya gak persis sama tp resep ini selalu jd andalan krn enakkkk & gampang.

Ayam Goreng Kentucky/Fried Chicken

18 orang berencana membuat resep ini

Kalo lg kepengen ayam goreng ala kfc/mcd selalu bikin sendiri. Even rasanya gak persis sama tp resep ini selalu jd andalan krn enakkkk & gampang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3-6 orang
  1. 8 potongAyam (aku pake paha & sayap)
  2. 500 mlMinyak goreng
  3. 500 mlAir dingin & saringan
  4. Bahan Marinasi
  5. 3 butirbawang putih (diparut)
  6. 1 cmjahe (diparut)
  7. 1 sdtoregano
  8. 1/4 sdtlada putih
  9. 1 sdtlada hitam
  10. 1 sdtketumbar bubuk
  11. 1 sdtgaram
  12. 100 mlsusu uht full cream
  13. 1 sdtcuka makan
  14. 1 butirtelur
  15. Tepung Pelapis
  16. 7 sdmtepung cakra
  17. 5 sdmtepung maizena
  18. 3 sdmtepung bumbu
  19. 1/2 sdtgaram
  20. 1/2 sdtoregano
  21. 1 sdtbaking powder

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Marinasi ayam yg telah di cuci dengan semua bahan marinasi selama 2 jam (lebih enak semalaman)

  2. 2

    Siapkan bahan2 tepung pelapis didalam satu wadah & diaduk

  3. 3

    Diwadah lain sediakan air dingin

  4. 4

    Untuk pelapis, masukan ayam dr tempat marinasi ke tepung pelapis aduk sampai rata, lalu masukkan ke air dingin dgn menggunakan saringan, masukkan kembali ke tepung sambil di banting2 & di cubit ayamnya. Ulangi langkah ini 1x lagi

  5. 5

    Tuang minyak & nyalakan kompor. Pastima. minyak sudah panasa, tepuk2 dulu ayam agak tepung turun, kemudian goreng dgn api sedang hingga golden brown

  6. 6

    Setelah di goreng sekitar 12-15 menit angkat. Dan sajikan, ayamnya wangi & gurih dijamin anak2 suka. Kriuknya pun bisa sampai sore loh🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisya Susanti Putri
pada

Komentar

Resep Serupa