Bubur Ketan Hitam

Bismillaah..
Ngikut posbar donkkk maahh.. cemilan legend ini sih, dari jaman kecil udah suka banget sama bubur ketan hitam. Kan suka di duetkan dengan bubur kacang hijau, tapi saya lebih sering milih bubur ketan hitamnya aja.
Alhamdulillaah tadi sebelum masak, beras ketan hitamnya direndam air. Setelah masak untuk makan siang, kurang lebih sudah direndam 3 jam, langsung eksekusi bubur ini. Cepet matang dengan metode 10-30-10.
#CookpadCommunity_Bandung
#Pais_KueManisIndonesia
#KueManisIndonesia
#BuburKetanHitam
#PilihMasakUntukBangsa
Bubur Ketan Hitam
Bismillaah..
Ngikut posbar donkkk maahh.. cemilan legend ini sih, dari jaman kecil udah suka banget sama bubur ketan hitam. Kan suka di duetkan dengan bubur kacang hijau, tapi saya lebih sering milih bubur ketan hitamnya aja.
Alhamdulillaah tadi sebelum masak, beras ketan hitamnya direndam air. Setelah masak untuk makan siang, kurang lebih sudah direndam 3 jam, langsung eksekusi bubur ini. Cepet matang dengan metode 10-30-10.
#CookpadCommunity_Bandung
#Pais_KueManisIndonesia
#KueManisIndonesia
#BuburKetanHitam
#PilihMasakUntukBangsa
Cara Membuat
- 1
Rendam beras ketan hitam selama 3 jam.
- 2
Didihkan air, beri 2 lembar daun pandan. Masukkan beras ketan hitam, didihkan selama 10 menit.
- 3
Diamkan selama 30 menit.
- 4
Setelah 30 menit tampilannya seperti ini dan sudah empuk.
Tambahkan air mendidih secukupnya, hingga semua permukaan tertutup air. Masukkan gula merah. Aduk terus hingga air menyusut.
- 5
Tambahkan garam, aduk terus hingga kekentalan yang diinginkan.
- 6
Didihkan santan instan beri sedikit air dan garam.
- 7
Sajikan.
Resep Serupa
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Masak bubur ketan hitam metode 5.30.7. dg beras ketan direndam semalam terlebih dahulu. Dijamin tidak boros gas. #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #DiRumahAja Nafis_Ummu.Abdillah -
Bubur ketan hitam Bubur ketan hitam
Sore ini buat bubur ketan hitam pake metode 5-30-7 dan berhasil bunda, lebih hemat gas dan waktu...Berasnya saya rendam dulu sekitar 3 jam sebelum di masakMagdalena
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Bubur ketan hitam, kuah santan praktis bikininya ngga pake ribet, ngga perlu direndam semalaman ketan hitamnya. oezy -
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Kesukaanku! Kalo disuruh milih bubur ketan hitam atau bubur kacag hijau, pasti lebih memilih bubur ketan hitam dong... dapoerrani -
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Hasrat untuk segera bikin bubur ketan hitam ini mengalahkan rencana yg harusnya beras direndam semalaman😁 Ga pake direndam...jadi juga kok Dian Arisa -
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Ini kali kedua membuat bubur ketan hitam dengan metode 5-30-7 yang sudah terkenal karena ngirit gas. Percobaan pertama kurang sukses, karena masih ada tekstur beras yang belum matang.Eksekusi kali ini cukup sukses, senangnya,.. Yummy#TiketGoldenBatikApron Inge -
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Bikin bubur ketan hitam dadakan tanpa direndam semalaman tapi empuk banget 😄Pakai metode 5.30.7 👏🏻#PejuangGoldenApron3 Palestin -
Bubur Ketan Hitam (Metode 5.30.7) Bubur Ketan Hitam (Metode 5.30.7)
Berawal dari bubur kacang hijau. Sekarang nyoba bikin bubur ketan hitam.Alhamdulillaah....sukaa, mekar ketannya....empuukk 🤩.Ketagihan dengan metode 5.30.7 ini. Yang irit gas dan hemat waktu tentunya.Gimana ngga hemat yaa. Setelah beras ketan di rendam beberapa jam, cukup direbus selama 5 menit aja. Matikan api, biarkan selama 30 menit dengan kondisi panci tertutup. Kemudian masak lagi hanya dengan 7 menit aja. Matang deh. Bubur Ketan Hitamnya empuk dan mekaaar 😍.Yuks, yang suka boleh di coba juga 🙏🤗.#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung#CamilanSederhana_BuburaKetanHitam#KreasiDapurSaya Tini Rostiawati -
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Dingin - dingin enaknya ada yang hangat buat lengkapin waktu duduk santai Kita. Ku buatlah bubur ketan hitam, sebelum itu jangan lupa ya untuk membuat bubur ketan hitam yang lembut, beras ketan hitam harus direndam terlebih dahulu selama beberapa jam agar saat direbus nanti bubur ketannya cepat lunak. Nah, ini aku tulis resep bubur ketan hitamnya di cookpad, kalian juga bisa save atau recooking resep ini #5resepterbarukuAvi Marina
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Selain bubur kacang hijau . Bubur ketan hitam adalah kudapan tradisional yang lekat dengan masyarakat kita. Rasanya manis dan gurih..Source : Homemade Snack & dessert ala Xander's Kitchen (buku)Tips :* Beras ketan hitam direndam semalam supaya waktu merebus mudah empuk* Masak bubur ketan hitam sambil sesekali diaduk karena mudah lengket dan gosong* Kekentalan bubur disesuaikan selera masing-masing. Jika suka bubur yang kental masak sampai airnya habis .#Horas_MiGomakKreasiBubur#CookpadCommunity_Sumut#PejuangGoldrenBatikApron Hety Priscilla -
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
#38#. Dari kecil suka bgt sama bubur satu ini. Lebih suka dari bubur kacang hijau. Karena udah nikah, kepikiran pengen buat lagi. Akhirnya liat resep di Cookpad dan nemu resep milik mbak Fidia. Cusss deh langsung eksekusi ☺️😙😍.Tips :Sebelumnya ketan hitam direndam semalaman. Ida Rezeki -
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Ketularan papa, saya lagi suka banget sama bubur ketan hitam nih. Biasanya kalau pesan suka dicampur dengan bubur kacang ijo. Jangan skip penambahan beras ketan putih nya yah. Itu yang bikin teksturnya kental dan enak. Yang enggak pernah nambahin beras ketan putih ke dalam bubur ketan hitam atau burjo, wajib coba deh. Tip dari saya, jangan lupa rendam kedua jenis beras ketan semalaman. Itu bikin masaknya jadi lebih cepat dan jangan skip penambahan beras ketan putih nya. Enak bangettt ☺️😉 Cooking with Sheila
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)