Ayam Kukus Jahe

Fiqi Putri
Fiqi Putri @fiqipuput

Lagi pingin makan makanan yang berkuah, rasanya ringan dan menenangkan. Akhirnya recook resep ayam kukus jahe dari chanel youtube chef defina. Cmn saya tidak pakai gula. Sudah gurih dari kaldu jamur nya.

Ayam Kukus Jahe

14 orang berencana membuat resep ini

Lagi pingin makan makanan yang berkuah, rasanya ringan dan menenangkan. Akhirnya recook resep ayam kukus jahe dari chanel youtube chef defina. Cmn saya tidak pakai gula. Sudah gurih dari kaldu jamur nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
3 porsi
  1. 1/2 kgpaha ayam potong
  2. 1-2 buahjahe (tergantung selera)
  3. 1 sdmkaldu jamur
  4. Garam secukupnya (optional)
  5. 1 sdmmaizena
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. 1 sdmkecap asin
  8. 1 sdmminyak wijen
  9. 1 buahdaun bawang
  10. 3 sdmminyak

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Marinasi ayam dengan saus tiram, kecap asin, maizena, garam (optional), dan kaldu jamur selama kurang lebih 30 menit di suhu ruang

  2. 2

    Sambil menunggu ayam dimarinasi. Kita buat scallion oil (minyak daun bawang)nya. Bisa pakai daun bawang biasa yg besar (ambil bagian hijaunya saja) atau bisa juga pakai kucai (daun bawang yang kecil2). Potong2 daun bawang, taburi dengan kaldu jamur dan minyak wijen. Kemudian siram dengan minyak panas, aduk rata.

  3. 3

    Setelah selesai 30 menit di marinasi. Tata ayam di atas piring seng, kemudian selipkan potongan2 jahe. Kemudian kukus selama kurang lebih 30 menit. Matikan kompor dan sisihkan jahe2nya.

  4. 4

    Setelah ayam matang. Sajikan dengan nasi hangat. Dan juga scallion oil di atasnya. Hmmm enaaaakk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fiqi Putri
Fiqi Putri @fiqipuput
pada
🌱Healthy recipes. (mostly) endometriosis diet 🎗✨: Gluten-Free, No Eggs, No Dairy, No Soy (Kedelai), No Red Meat, No Refined Sugar, No Fried Food, No Alcohol, No Caffeine, No Carbonate Drinks. IG: @fiqipuput @pikubites ,Happy Cooking and Baking 💛
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa