Ropogós pókháló palacsinta

qpac
qpac @qpac

Az interneten láttam a fotót és megtetszett, így kipróbáltam.

Ropogós pókháló palacsinta

Az interneten láttam a fotót és megtetszett, így kipróbáltam.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
12-13 db
  1. 70 gfinomliszt
  2. 40 grizsliszt (ha nincs, finomlisztet is használhatunk)
  3. 40 gkukoricakeményítő
  4. 50 gcukor
  5. 8 gvaníliás cukor
  6. 1 dbtojás
  7. 1,5 evőkanálétolaj
  8. 1 dltej
  9. 1 csipet
  10. 1 mokkáskanálsütőpor
  11. kókuszolaj a sütéshez
  12. porcukor a tetejére

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A hozzávalókat kimérjük egy tálba és elektromos habverővel alaposan eldolgozzuk, hogy ne maradjanak benne csomók.

  2. 2

    A tészta inkább egy kicsit folyós legyen. Én egy ásványvizes flakonba töltöttem a tészta masszát, a kupakjára fúrtam egy lyukat (próbálgatni kell, hogy mi a megfelelő méret). Ha valaki gyorsítani akarja a sütést, akkor több lyukat is fúrhat rá, vagy pedig egy nejlonzacskóba rakva a masszát, az egyik sarkára apró lyukat kell vágni (habzsákhoz hasonlóan).

  3. 3

    A palacsinta sütőt vékonyan kiolajozzuk és tetszőleges mintát rajzolunk a masszával. Alacsony fokozaton sütjük, hogy jól süljön át, ropogós legyen. Ha a széle kezd a tésztának színesedni, óvatosan cső alakban felcsavarjuk és tányérra rakjuk (nem kell megfordítani, csak az egyik oldalát sütjük). Ha nem azonnal fogyasztjuk el, sütőben 90-100 fokon 30-60 percig szárítsuk tovább, hogy ropogós maradjon.

  4. 4

    A tetejét porcukorral meghintve tálaljuk. Finom ropogós csemege.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
qpac
qpac @qpac
Közzétéve:
Szeretem a gyorsan és könnyen elkészíthető egyszerű ételeket, amik "pikk-pakk" kész vannak és nem kell velük órákat tölteni a konyhában.
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Kaposvári István
Kaposvári István @Pista_1939_6670906
Nagyon jó recept Én különben is a száraz ropogós palacsintát szeretem ☻

Hasonló receptek