Pesmol Ikan Mas

Nyonya Farhan
Nyonya Farhan @Farhanaya
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Yang gak suka makan ikan, mungkin harus cobain resep ikan pesmol ini.
Soalnya adekku yang biasanya gak pernah ngelirik ikan, Tiba-tiba nyobain dan makan sampai nambah. Katanya "enak! "
.
Source : Rahma Ovekitch
.
#Cookpadcommunity_Bekasi

Pesmol Ikan Mas

Yang gak suka makan ikan, mungkin harus cobain resep ikan pesmol ini.
Soalnya adekku yang biasanya gak pernah ngelirik ikan, Tiba-tiba nyobain dan makan sampai nambah. Katanya "enak! "
.
Source : Rahma Ovekitch
.
#Cookpadcommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorIkan Mas
  2. Baluran ikan :
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. 1/4 sdmGaram
  5. Bumbu Halus :
  6. 1 ruaskunyit
  7. 5 siungbawang putih
  8. 5 butirkemiri
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaslengkuas
  11. Bumbu Lainnya :
  12. 3 lembardaun salam
  13. 3 lembardaun jeruk
  14. 1 batangsereh
  15. 1 buahtomat
  16. 5cabai merah keriting
  17. 1 batangdaun bawang
  18. Secukupnyagaram
  19. Secukupnyagula pasir
  20. Secukupnyaminyak goreng
  21. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan mas : buang sisiknya, buang isi perutnya lalu cuci bersih.
    Balur ikan dengan air jeruk nipis dan garam.
    Lalu goreng.

  2. 2

    Siapkan bumbu halus : kunyit, bawang putih, kemiri, jahe, lengkuas.
    Lalu tumis sampai harum bersama daun jeruk, daun salam dan sereh geprek.

  3. 3

    Masukan Air, daun bawang, irisan cabai dan tomat. Masak sampai mendidih.

  4. 4

    Tambahkan garam dan gula. Tes rasa.

  5. 5

    Masukan ikan ke dalam bumbu. "Sajikan."
    Catatan dari mba Rahma :
    Tomat bisa diganti dg belimbing wuluh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nyonya Farhan
Nyonya Farhan @Farhanaya
pada
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia
🐾 seorang ibu yang disibukkan dengan 3 orang anak. cara saya me Refresh diri adalah dengan baking dan masak resep baru ☺️🍅.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa