Kue Cucur Merdeka

Evis Dewi Sarwendah
Evis Dewi Sarwendah @evisdsarwendah
Ngudikan, Nganjuk, Jawa Timur

Hai hai... Si cucur yang susah-susah ganpang, nih... 😁🤭

Alhamdulillah setelah percobaan berkali-kali ketemu juga resep dan cara yang pas versi aku...

Yuk, cobain... 🥰

#BestieCoboy_MerdekaBerkreasi
#BestieCoboy23
#MerahPutihDirgahayuRI
#PilihMasakUntukBangsa
#cookpadcommunity_surabaya

Kue Cucur Merdeka

Hai hai... Si cucur yang susah-susah ganpang, nih... 😁🤭

Alhamdulillah setelah percobaan berkali-kali ketemu juga resep dan cara yang pas versi aku...

Yuk, cobain... 🥰

#BestieCoboy_MerdekaBerkreasi
#BestieCoboy23
#MerahPutihDirgahayuRI
#PilihMasakUntukBangsa
#cookpadcommunity_surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
12 porsi
  1. 150 gramtepung beras
  2. 150 gramtepung terigu
  3. 1 sdtpasta red velvet
  4. 200 gramgula pasir
  5. 400 mlair
  6. 1/4 sendok tehgaram
  7. 2 lembardaun pandan

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Rebus, air, gula, daun pandan, dan pasta red velvet sampai mendidih. Setelah itu biarkan sampai hangat kuku.

  2. 2

    Dalam sebuah wadah, campur tepung beras, tepung terigu, dan garam. Aduk rata. Tuangi dengan larutan gula.

  3. 3

    Aduk rata sampai licin tidak ada yang bergerindil, lalu mixer sekitar ±3 menit dengan kecepatan rendah. Setelah itu diamkan selama 1-2 jam.

  4. 4

    Panaskan wajan cekung yang tidak lengket, tuang minyak secukupnya. Tuang satu sendok sayur adonan, biarkan pinggirannya membentuk sarang, setelah itu siram dengan minyak. Lakukan seperti pada video. Balik sekali, lalu angkat. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Evis Dewi Sarwendah
Evis Dewi Sarwendah @evisdsarwendah
pada
Ngudikan, Nganjuk, Jawa Timur
Masih dalam tahap belajar 🍰Bisa memasak atau membuat sendiri makanan untuk keluarga adalah sebuah kebanggaan bagi saya.Yuk, sama-sama belajar dan mencoba sesuatu yang baru... 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa