Ayam woku kemangi

Name: Ayam woku kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam (potong 8-10-12 sesuai selera); 5 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 5 buah cabai merah; 5 buah cabai rawit biasa/rawit merah (sesuai selera); 3 buah kemiri; 7 cm kunyit; 3 cm jahe; 3 cm lengkuas; 6 lembar daun jeruk; 1 lembar daun pandan; 3 buah sereh (geprek); garam, gula, kaldu bubuk; secukupnya Minyak; 300 ml Air; 2 buah daun bawang (potong 3cm); secukupnya Daun Kemangi

Astrie's Kitchen @astriealamsyah

Ayam woku kemangi

Astrie's Kitchen @astriealamsyah

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 ekorayam (potong 8-10-12 sesuai selera)
Bumbu halus
5 siungbawang putih
8 siungbawang merah
5 buahcabai merah
5 buahcabai rawit biasa/rawit merah (sesuai selera)
3 buahkemiri
7 cmkunyit
3 cmjahe
3 cmlengkuas
Bumbu tambahan
6 lembardaun jeruk
1 lembardaun pandan
3 buahsereh (geprek)
garam, gula, kaldu bubuk
secukupnyaMinyak
300 mlAir
Tambahan
2 buahdaun bawang (potong 3cm)
secukupnyaDaun Kemangi

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan daun jeruk, sereh dan daun pandan. Masak hingga bumbu matang (tidak langu lagi).
2

Masukkan ayam yg sudah dipotong dan dicuci bersih. Masukkan air, masak hingga ayam matang. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.
3

Setelah ayam matang dan air sat, masukkan potongan daun bawang dan kemangi, lalu aduk hingga kemangi layu. Koreksi rasa. Matikan api dan Siap disajikan.

Marisa DJn 🇮🇩 🇵🇸 dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (22)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Astrie's Kitchen @astriealamsyah

pada 22 Agustus 2023 08.47

pecinta masakan rumahan sederhana dengan bumbu sederhana.

Lebih banyak

Komentar

Bexa @bexkitchen

22 Februari 2024 18.01

👍

Resep Serupa

Ayam woku kemangi Ayam woku kemangi

#DapurMamahKikan
Ayam Woku Kemangi Ayam Woku Kemangi

Bismillah...olahan ayam pejantan Alhamdulillah enak segar bumbunya sederhana tapi rasanya juara bisa dicoba ya bun

Dapurdinar
11. Ayam Woku Kemangi 11. Ayam Woku Kemangi

Annisa Zabri
Ayam woku kemangi Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi bener2 seger rasa kemangi dan daun jeruknya, mantap pokoknya 😍

Dapur ^ku^ 😉
Ayam Woku Kemangi Ayam Woku Kemangi

Mira Triana
Ayam woku kemangi Ayam woku kemangi

febbyra anandari
Ayam Woku Ayam Woku

Karena dari awal pengen masak ayam dgn resep yg berbeda, liat liat resep dan akhirnya ayam woku menjadi pilihannya, karena ini masakan khas manado dan seketika langsung pengen nyobain masak ini ❣️

Indah
Ayam Woku Ayam Woku

Ini makanan kesukaaanku banget.. jadi inget dulu, pas baru selesai melahirkan anak pertamaku, mama ku nanyain.. “san, kamu mau dimasakin apa?” Terus aku minta dimasakin ayam woku ini. Duhhhh itu tenagaa yang sudah terkuras abis (efek melahirkan) langsung ke isi penuhhh.. karena makan ayam woku plus nasi hangat (sampe nambah”) hahahaha.. pokoknya luarrr biasaa deh masakan ayam woku bikinan mamaku.. Jadii kangenn banget ma mamaku (tiba” meloow) 😅 cuss resepnya .. #ayamwoku #ayamwokususan #resepwoku #resepayamwoku #resepayamsusan

Susana Gracia Cathrine
👩🏻‍🍳 Ayam Woku Kemangi 👩🏻‍🍳 Ayam Woku Kemangi

Hasil akhir akan pedas karena menggunakan cukup banyak cabai rawit. Buat yang kurang suka pedas, silahkan dikurangi yaaa cabai rawitnya 😚

Ayu Listiani
Ayam Woku Kemangi Ayam Woku Kemangi

Ayam woku daun kemangi ini menu favorit untuk masakan bersantan.saya pakai perasan jeruk nipis krn saya suka makanan dgn sdkt rasa asam yg segar

benhomecook 💥💥
Ayam woku kemangi Ayam woku kemangi

Nadya Rissacosha
# Ayam woku kemangi # Ayam woku kemangi

....~~~~~~~~~~#PejuangGoldenBatikApron

Pawon'Ry

Rekomendasi Resep Lainnya