Gluténmentes "mekis" almás pite
Ez egy igazán fantasztikus recept, nekem nagyon hozta a "mekis" forró almás pite érzést.
Egy a baj csak vele, hogy másnaposan már "érdekes" a tészta állaga, de tanulság az hogy nem szabad másnapra hagyni, amit kisütöttél meg kell enni (na bumm 😅)
Viccet félre téve, hogy mindig friss finom ropogós mekis pitét ehessünk az előkészített pitét le lehet fagyasztani, vagy pár napig lehet tárolni a hütőben, és akkor csak frissen kell kisütni 😋
Gluténmentes "mekis" almás pite
Ez egy igazán fantasztikus recept, nekem nagyon hozta a "mekis" forró almás pite érzést.
Egy a baj csak vele, hogy másnaposan már "érdekes" a tészta állaga, de tanulság az hogy nem szabad másnapra hagyni, amit kisütöttél meg kell enni (na bumm 😅)
Viccet félre téve, hogy mindig friss finom ropogós mekis pitét ehessünk az előkészített pitét le lehet fagyasztani, vagy pár napig lehet tárolni a hütőben, és akkor csak frissen kell kisütni 😋
Elkészítés
- 1
A tésztához mérjük egy keverőtálba a lisztkeveréket, a cukrot, a sót, az olvasztott margarint és lazán keverjük össze, majd adjuk hozzá a vizet és gyúrjunk rugalmas tésztát.
- 2
A tésztát csomagoljuk fóliába és tegyük a hűtőbe míg elkészül és lehűl a töltelék.
- 3
A töltelékhez az almákat pucoljuk meg és vágjuk egész apró kockákra, majd tegyük egy lábosba. Öntsük rá a víz felét, adjuk hozzá a cukrot, a citromlét és rotyogtassuk pár percet.
- 4
A pudingport keverjük csomómentesre a víz másik felével és öntsük a párolt almához. Főzzük, míg sűrű állagú lesz és keverjük hozzá a fahéjat.
- 5
Az alma tölteléket hűtsük le.
- 6
A tésztát gyúrjuk át, majd osszuk 6 egyenlő részre.
- 7
Rizslisztes felületen nyújtsuk a tésztákat vékony téglalappá és tegyük bele a tölteléket.
- 8
A szélét kenjük le vékonyan vízzel és hajtsuk össze a tésztát. A széleit nyomkodjuk össze és hajtsuk vissza. (tipp ne rakjunk bele túl sok tölteléket, mert akkor macerás összehajtani nem is lett elsőre túl szép a hajtogatásom 😅)
- 9
Forró olajban a piték mindkét oldalát süssük ki..
- 10
Melegen és hidegen is nagyon finom a lényeg hogy még aznap fogyjon el 😁
- 11
Nutellásat is készítettem, azzal is isteni finom volt a pite, de bármivel tölthető, amit épp az ember megkíván. Legközelebb áfonyás vagy szilvásat készítek 😋
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Glutén, tej és tojásmentes mekis almás pite Glutén, tej és tojásmentes mekis almás pite
Szpeter8818, nagyon szépen köszönöm a receptetSoha, de soha nem ettem igazi mekis almáspitét, igazából nem is tudom milyen az eredeti. Az biztos, hogy ez fenséges lett😍A kamasz, gluténérzékeny lányom, aki szintén nem kóstolta soha az eredetit és sajnos nem is fogja, igen meg volt ezzel elégedve.A férjem, aki hébe-hóba elcsábul az igazira, ő eheti a gluténes változatot, jóízűen falta.Azt hiszem ez az egyszerű finomság gyakran fog még készülni a konyhámban.#2019 #gluténmentes #gluténmentesízlik
-
Rizslisztes mekis almás pite gluténmentesen Rizslisztes mekis almás pite gluténmentesen
#glutenmentesMivel gluténmentesen étkezem így soha nem kóstoltam még az eredeti mekis pitét! De hogy ne maradjak le erről sem, hát sütöttem magamnak! Valami isteni az illata ahogy keveredik a fahéj és az alma illat a konyhában!
-
Forró almás pite (mekis) Forró almás pite (mekis)
Nem saját, de nagyon finom forró almáspite recept! Ez a mekis forró almáspite megfelelője! Imádni fogod! ;)
-
Fogyi fánk (gm, lm) Fogyi fánk (gm, lm)
Még mielőtt bárki azt gondolná, hogy ettől lefogy, akkor el kell szomorítsam, mert téved... Azért lett fogyi fánk a neve, mert lyukas a közepe. :D Emma bizony tolt belőle jó néhányat vacsorára. (Mondjuk neki nem is kell vigyázni az alakjára, 30 kg vasággyal...)
-
Gluténmentes mekis almáspite lisztkeverékmentes változatban Gluténmentes mekis almáspite lisztkeverékmentes változatban
Nagyon sokszor készítek itthon gluténmentes mekis pitéket különböző töltelékkel töltve. Nekem a legnagyobb kedvencem az ananászos, de igazán rajongok az almás verzióért is.Ezzel a lisztkeverékmentes tésztával is tökéletes lett a pite.#glutenmentes #2019 #gluténmentesízlik -
Sajtos szezámmagos batyu (gm, lm) Sajtos szezámmagos batyu (gm, lm)
Ez egy hirtelen felindulásból elkövetett gyors reggeli finomság. Tegnap találtam Zombor-Tóth Szimonetta receptjét itt a Cookpad-en, megmutattam Emmának és neki is annyira megtetszett, hogy gyorsan glutén-és laktózmentesítettem. Ma hajnali 5-kor felkeltem, főztem egy kávét apának, majd gyorsan nekiestem az elkészítésének. 😊 -
Forró almás pite Forró almás pite
Igazán finom lett ez a süti, ajánlhatom bátran. Állítólag ez a Mekis süti, igen, hasonlít rá eléggé az íze. A töltelék egy ízbomba lett.
-
Glutén-,tej-,tojásmentes almás pite (vegán) Glutén-,tej-,tojásmentes almás pite (vegán)
Régen már átvaltoztattam az alapreceptet GM-re, most tovább merészkedtem és vegán is lett. Én kevesebb almát tettem bele, mert annyi volt itthon, de fért volna még bele. Tapióka keményítő elhagyható, legközelebb anélkül próbálom,zabtej tökéletesen helyettesíti a tojást.
-
Almás táska Almás táska
Mindig is imádtam a mekis almás pitét, de szerettem volna tálalni rá egy otthon is elkészíthető változatot.
-
-
Amerikai Almás Pite Amerikai Almás Pite
Kb. 1 évvel ezelőtt készítettem el először, azóta csak ilyen pitét csinálok.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek