نسلق الدجاج مع البهارات حتى ينضج

نغسل الرز وننقعو بماء ساخنة
نغسل الملوخية وننقعا ربع ساعة بماء باردة وبعدا نصفيا

نقشر ثوم منحطن مع سمنة وكزبرة ومنحمصن شوي ومنضيف بعد الملوخية بتتقلب على نار هادية شوي بعدا منضيف مرقة من سلق الدجاج وفلفل احمر ورشة قهوة وملح ولحمة

بس تقرب تستوي منحط الليمون بهالاثناء منكون حمصنا الشعيرية وصارت جاهزة

منحط الشعيرية فوق مرقة الدجاج ومنحط الرز فوقن