Eszterházy torta
Ez az egyik kedvenc süteményem.
Elkészítés
- 1
Piskóta : 1. Felverem a fehérjét a cukor 3/4 részével a maradék cukrot a sárgájával habosítom ki
2. Hozzáadom a többi hozzávalót és alaposan elkeverem
3. 5 db lapot formázok belőle kb. 24 cm
4. 195 fokon 8-10 perc / lap - 2
Krém: 1. Főzök egy vaníliás pudingot
2. A zselatint egy pici hideg vízbe áztatom és a meleg pudingba elkeverem
3. Felverem a habtejszínt
4. Óvatosan összekeverem a habtejszínt a pudinggal és a darált dióval. - 3
Fondant: 1. Felteszem egy lábosba a cukrot a vízzel 115-118 fokot ha eléri leveszem
2. Beleteszem a citromlevet és kiöntöm egy márvány lapra ahol táblázom és használat előtt újra melegítem.
- 4
Piskóta krém piskóta ezt rétegezem és bedobom a fagyóba egy 20-30 percre. Utána a maradék krémmel burkolom a tortát és az oldalára darált diót teszek. Jöhet rá a fondant amit csokival díszítek és a habrózsák.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Eszterházy torta Eszterházy torta
Az egész család nagyon szereti az Eszterházy tortát. Már többféle receptet kipróbáltam, nekünk eddig ez a recept ízlett a legjobban. Ezért elkészítettem Nektek is, és feltöltöttem ide képekkel, végig megmutatva a kedvenc Eszterházy torta receptem. ;)
-
-
Barackos krémes mandulaliszttel Barackos krémes mandulaliszttel
Nagyon szeretem az almás krémest. Az egyik kedvenc süteményem. Ezért azt gondoltam, hogy ez a verzió is jó lesz. Jól sejtettem.
-
”Majdnem”Eszterházy torta ”Majdnem”Eszterházy torta
Lakatos Ramóna receptje alapján, kicsit másképp..😀Kicsi tortát szerettem volna ezért megfeleztem az eredeti receptet.
-
Meggyes habos Meggyes habos
Egyik kedvenc süteményem. Nem kell sütni, hamar elkészült, mutatós és az íze is nagyon finom.
-
Oroszkrém torta Oroszkrém torta
Évek óta nem készítettem Oroszkrém tortát, de most ez volt az ünnepelt kívánsága! Jóízűen fogyasztották és a sok pozitív visszajelzés szerint jól sikerült! :-) #2019 #énkönyvem
-
-
Fehérborkrém-torta Fehérborkrém-torta
Az egyik kedvenc tortám. Minden alkalomra egy tökéletes választás lehet.
-
Eszterházy torta Eszterházy torta
Ez a család kedvence de főleg a kisebb fiam imádja, szülinapjára mindig ezt sütöm.
-
-
Erdei gyümölcsös csokoládékrémes torta Erdei gyümölcsös csokoládékrémes torta
Meglepetésként készült ez a finom torta. Aki szereti a fekete erdő tortát, annak ez is biztos ízleni fog. Savanykás gyümölcs és csokoládé párosítása mindig elcsábítja az érzékeket. -
Csokoládés Barbie torta Csokoládés Barbie torta
Kislányom 6. Szülinapjára készítettem. Időnek 150 percet írtam, de ez csak egy körülbelüli idő. Sok függ az összeállítás és díszítés gyorsaságától, és még a hűlési időkkel is számolni kell. Én egyik délután megsütöttem a lapokat és megfőztem a pudingot, este elkészítettem a krémet és összeraktam a tortát, másnap a baba és a díszítés következett. Nem mondom, hogy gyorsan elkészül, de az biztos, hogy mindenképp megéri.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek