عيش فينو

يتم وضع الدقيق والبيكنج بودر والملح وخلطهم

يتم وضع الخميرة والسكر الي كوب المياه وتركها للتفاعل ثم اضافتها الي الدقيق وإضافة الزيت والعجن حتى الحصول على عجينة متماسكة*مش بتلزق* ثم تركها لتختمر ساعة

يتم فصل العجينة الي كرات حسب الحاجة، فرد كل كرة الي دائرة ثم برمها(مثل السينابون رول) و اغلاق النهايات جيداً ووضعها في صينية مدهونة زيت، بعد الانتهاء من الكمية يتم تغطيتها ١٠د لتختمر مرة ثانية ثم توضع في الفرن ٢٠د أو حتى تحمر من الاسفل(إذا كان وجهها مش محمر نشغل شواية) تترك لتهدأ ثم توضع في طبق وتغطي