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Ingredientes

40-50 min
3 raciones
  1. 1Solomillo (cortado en medallones)
  2. 1cebolla
  3. 1 dienteajo
  4. 1zanahoria
  5. 1 vasovino blanco
  6. Mezcla de setas

Paso a paso

40-50 min
  1. 1

    En una sartén sellamos los solomillos previamente salpimentados, una vez listo los apartamos

  2. 2

    En esa misma sartén añadimos la cebolla, el ajo y la zanahoria hasta que esté pochado, a continuación lo trituramos

  3. 3

    Volvemos a añadir los solomillos a la sartén junto a las verduras y ponemos el vaso de vino blanco, dejamos que evapore el alcohol y añadimos las setas (yo las utilizo congeladas), ponemos un poco de agua y echamos sal al gusto. Dejamos unos 20 minutos a fuego medio y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Maria
Maria @maria_glz
Aficionada a la cocina 👩🏻‍🍳
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