Ikan Kembung Kuah Asam Pedas
Source: @cook_19834394 (Lukz Kitchen)
Sudah lama ngga masak ikan kembung. Karena pengen ikutan posbar ikan, pagi-pagi udah kelayapan ke tukang ikan komplek sebelah. Alhamdulillah dapet ikan kembung yang segar dan lumayan besar.
Kuahnya asem seger dari air jeruk nipis, kalau mau diganti air asam jawa juga bisa banget. Yang pasti, masakan ini bikin nambah nasi deh 😄
#ComboCalakan_5IkanLokal
#CookpadCommunity_Bogor
#MasakanIndonesiaIkanLokal
#PilihMasakUntukBangsa
Ikan Kembung Kuah Asam Pedas
-
Bunda Fai“Alhamdulillah sdh reecook bunda Terimakasih resepnya.lngsng eksekusi sueger enak.🙏😋🤤” -
astrid k.r“Seger makasi resepnya 🫰🏻” -
nita“Yaah.. Lupa foto. Udah abis setengahnya. Endul sih. Si boy suka” -
Retno Girsang“Seger mantap trimakasih resepnya😊🙏” -
Lamji Rahmattunnisa“Suegeerrrrr gurih enak bgt” -
afra“Terima kasih bun resepnya. Enaakk 👍🏻Saya pakai 4 ekor ikannya, bawangnya saya tambahin”
Source: @cook_19834394 (Lukz Kitchen)
Sudah lama ngga masak ikan kembung. Karena pengen ikutan posbar ikan, pagi-pagi udah kelayapan ke tukang ikan komplek sebelah. Alhamdulillah dapet ikan kembung yang segar dan lumayan besar.
Kuahnya asem seger dari air jeruk nipis, kalau mau diganti air asam jawa juga bisa banget. Yang pasti, masakan ini bikin nambah nasi deh 😄
#ComboCalakan_5IkanLokal
#CookpadCommunity_Bogor
#MasakanIndonesiaIkanLokal
#PilihMasakUntukBangsa
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan. Lumuri air jeruk nipis dan garam. Sisihkan.
- 2
Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan serai, daun jeruk, dan daun salam. Tumis sebentar.
- 3
Masukkan air, masak sampai mendidih. Beri garam, gula, dan penyedap. Koreksi rasa. Masukkan ikan kembung dan cabe. Masak sampai ikan hampir matang.
- 4
Saat ikan hampir matang, masukkan tomat dan daun bawang. Beri perasan air jeruk nipis. Masak sebentar, lalu masukkan daun kemangi. Aduk rata. Matikan api. Angkat, sajikan.
Resep Serupa
-
Ikan kembung kuah asam /blimbing wuluh Ikan kembung kuah asam /blimbing wuluh
Saya paling suka kuah asam pedas,kebetulan hari ini dapat ikan kembung yang segar dan berisi.Spontan dech kepikiran membuat resep ini.....Yuk ikuti Bunda langkah2nya!!!! #TiketMasukGoldenApron3
-
Ikan Kembung Kuah Asem Pedas Ikan Kembung Kuah Asem Pedas
Kebetulan aku ada stok ikan kembung di kulkas, dan langsung eksekusi deh resep ini, ya ampun enak banget, suamiku auto doyan.Resepnya aku dapatkan dari mba cookpad mba Lukz Kitchen, thank you resepnya ya mba, ijin share bagi resepnya ya.#ikankembung#ikanasempedas#CookpadCommunity_Depok
-
Ikan kuah asam Ikan kuah asam
Ala Ibu Hani GtoIkan yg dipakai biasanya ikan batu atau tuna yg besar tp kalau mau yg enak pakai ikan mujair (daging putih).Untuk rasa asamnya pakai perasan jeruk nipis, bisa juga pakai asam jawa tapi rasanya jd beda.
-
Sop Ikan Gurame Kuah Asam Sop Ikan Gurame Kuah Asam
Lagi pengen yang seger seger. Jadilah saya buat sop ikan ini. Ini gak terlalu asam koq. Jadi enak di perut. Saya pakai jeruk lemon karena kalo jeruk nipis susah dan lama ngedapetin rasa asamnya 😁 .
-
Ikan Kuah Asam Ikan Kuah Asam
Ikan kuah asam kesukaan suami, awalnya selalu dimasak dengan ikan kerapu tapi trnyata diganti ikan cepa/mubara pun jg enak.
-
Ikan kembung kuah asam pedas manis Ikan kembung kuah asam pedas manis
Jadi menu buka puasa hari 2 pengin ikan yg dimasak kuah seger gitu, jadilah bikin ikan kembung kuah asam pedas manis. Simpel, ngga ribet bumbunya & rasanya enaaak.
trisna septiya -
Ikan kuah kuning Ikan kuah kuning
Ikan yang kuah nya asem seger dengan perasan jeruk nipis .#CookpadIndonesia#Community_Jakarta#PejuangGoldenApron3#GA_TheNextlevel#zIkanKuahKuning#DapoerAnnastasiarr
-
Sop Ikan Patin Kuah Asam Pedas Sop Ikan Patin Kuah Asam Pedas
Sebagai fans garis kerasnya ikan patin, sering ga bisa nolak pesona ikan patin segar yang baru dipotong 😁 Sop ikan patin ini lumayan sering buat, soalnya suami juga suka. Kuahnya asem-asem seger plus pedas rawitnya nendang.Kali ini recook resepnya Mbak @Amalia (dapurngepul.com) berawal dari naksir sama fotonyaa 😍 Tapi seperti biasa, nyesuain stock kulkas aja jadi skip daun kemangi dan belimbing wuluh. Diganti sama tomat, air asem jawa dan perasan jeruk nipis segernya ga kalah kok 😋#RecookDepok#CookpadCommunity_Depok#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#OlahanIkanPatin#SopIkanPatin#DiRumahAja
-
Ikan Kembung Kuah Kuning Ikan Kembung Kuah Kuning
Dipasar pagi ini ada ikan kembung segar, niatan awal mau digoreng,sesampainya dirumah, Ibu saya minta di masak kuah asam seperti biasa saja... ya sudah dieksekusi sesuai permintaan Ibu saja.. Hehehe
-
Ikan Kembung Kuah Asam Pedas Ikan Kembung Kuah Asam Pedas
Assalamualaikum...Sarapan pagi dengan ikan kembung kalo bahasa Banjar kami menyebutnya ikan Peda, salah satu ikan Favorit Alm Mama dulu, cukup digoreng pakai kecap juga udah enak apalagi dibuat dengan Kuah Asam Pedas...Makyusss banget dengan nasi hangat²...pas dengan challenge minggu ini mengenang masakan Alm Mama "Kenangan Masakan Ibu"#BALONChallenge#SuratUntukIbu#CookpadCommunity_Kalsel#BamasakBaimbai#CintaIbu
-
Tenggiri Kuah Asam Pedas Tenggiri Kuah Asam Pedas
Pingin masak ikan yg berkuah. Jadilah eksekusi resepnya mbak Susi Agung. Resepnya enak 😋😋 Kuah asam pedasnya mantap 👌👌Karena gk ada belimbing wuluh, tomat hijaunya saya banyakin. Cari2 info, rasa asam dari belimbing wuluh tidak sama dgn asam jeruk nipis atau asam jawa. Pengganti yg paling mendekati ya tomat hijau walaupun tidak 100% sama. Tapi walau begitu, hasilnya tetap enak. Kuahnya segar 😋😋
-
Ikan Kembung Asam Pedas Kuah Melimpah Ikan Kembung Asam Pedas Kuah Melimpah
Ceritanya baru pindah rumah, cuma bisa ngandelin abang sayur yang suka lewat komplek. Pas ada ikan kembung, coba beli karena bosen sama olahan ayam. Kalo di goreng kayaknya kok gitu doang ya, akhirnya coba dibikin kuah. Pake bahan seadanya karena belum ada kulkas 😂Follow ig-ku @perajutmuda yaa untuk stories masak memasakku 😝#SiapRamadan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar