Pollo con salsa de champiñones
Miguel @mikkkki8
Paso a paso
- 1
Trocear la pechuga en tacos, especiar, dorar con un poco de aceite, y reservar.
- 2
Cortar en trozos medianos la mitad de la cantidad de champiñones, freír y reservar.
- 3
Picar muy finamente la otra mitad de champiñones y, junto con cebolla muy picada también, dorar en la misma sartén que antes.
- 4
Una vez hecho, añadir a la sartén dos cucharaditas de harina + leche al gusto, especiar de nuevo y mover hasta que la salsa vaya espesando.
- 5
Cuando esta esté en el punto deseado, añadir el pollo, remover y decorar con los champiñones reservados anteriormente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguel le encantará ver cómo quedó.
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