Tortilla francesa con verdura y queso

Estefania
Estefania @estefania_91
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Ingredientes

15 min
10min
  1. 2huevos batidos
  2. Acelgas o espinacas frescas o congeladas (si son congeladas hervir antes y dejar es correr para que suelte todo el líquido antes de hacer la tortilla)
  3. Queso rallado
  4. 1tortita de trigo o maiz

Paso a paso

15 min
  1. 1

    En una paella caliente y a fuego bajo echamos un poquito de queso rallado y cuando empiece a deshacerse, añadimos los huevos batidos previamente salados.

  2. 2

    Cuando el huevo empiece a cuajar añadimos la tortita de trigo y giramos. Añadimos las espinacas, un poquito de queso rallado o en lonchas y cerramos.

  3. 3

    Subimos el fuego ya que queremos que la tortita quede crujiente y vamos dando vueltas para que no se queme, hasta que tenga el crujiente que deseemos. Y listo, solo queda disfrutar!!

    Bon profit^^

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Estefania
Estefania @estefania_91
Me encanta comer pero no perder tiempo en la cocina ^^
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