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Ingredientes

40 min + 1h reposo
4 raciones
  1. 2jurel
  2. hojaacuyo
  3. rodajastomate
  4. al gustocebolla
  5. 1/4de barrita de mantequilla
  6. al gustomostaza
  7. chile chipotle

Paso a paso

40 min + 1h reposo
  1. 1

    Le quitamos la agaya al jurel no lo aliñamos solo le quitamos eso y las tripas y lo partimos en mariposa.

  2. 2

    Ponemos chile chipotle en nuestro extra chef de tupperware, perdón por la marca, le ponemos cebolla, ajo, pimienta, mostaza, mantequilla lo licuamos en esta batidora y lo barnizamos por dentro le ponemos rodajas de tomate y acuyo picado.

  3. 3

    Cerramos con papel aluminio dejándolo reposar una hora.

  4. 4

    Asamos por ambos lados ya listo a comer.
    este es de un pescado llamado sabalo se parte por la espalda dn crudo, pero hay que tener mucho cuidado porque el sabalo tiene mucha espina.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Fkarina Hernandez
Fkarina Hernandez @reposteriadariem
agua dulce, ver
soy una chava que dia a dia se supera en este negocio, tenia aqui una cuenta solo que perdi la cuenta, espero poder publicarles nuevas en este nuevo perfil de coodpad y juntos vamos avsnzando de nivel en la reposteria contesto preguntas que tengan duda siempre y cuando no este en la receta asi que conmigo primero lean y si no le entiende le explico cuando pueda recuerden que tengo cosas que hacer como tu tambien.
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