Gabin Vla Srikaya

FidohSari
FidohSari @cook_5768316
Jakarta

Dirumah punya selai srikaya nganggur dan kebetulan masih punya stock gabin. Jadilah iseng2 di dapur buat sarapan. Dan alhamdulillah pada suka.... 🤗

Gabin Vla Srikaya

Dirumah punya selai srikaya nganggur dan kebetulan masih punya stock gabin. Jadilah iseng2 di dapur buat sarapan. Dan alhamdulillah pada suka.... 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 bhbiskuit gabin tawar (saya pakai merk hatari)
  2. 1 butirtelur, untuk pelapis
  3. secukupnyaMinyak goreng
  4. Bahan vla :
  5. 3 sdmmentega
  6. 3 sdmsusu kental manis putih
  7. 3 sdmtepung terigu
  8. 3 sdmselai srikaya
  9. 2 sdmgula pasir
  10. 150 mlair
  11. 1 btrkuning telur
  12. Sedikitgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan vla kecuali tepung terigu dan selai srikaya. Masak dengan api sedang, aduk hingga semua tercampur rata.

  2. 2

    Setelah tercampur rata, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit lalu aduk hingga mengental dan kalis (jangan sampai ada terigu yang menggumpal). Matikan api. Setelah itu masukkan selai srikaya, aduk rata.

  3. 3

    Ambil 1bh biskuit gabin lalu isi dengan vla secukupnya dan tutup lagi dengan gabin. Ratakan sisinya agak tidak ada vla yang keluar. Begitu seterusnya sampai habis.

  4. 4

    Celupkan kedalam putih telur sebelum digoreng

  5. 5

    Panaskan minyak dengan api sedang, lalu goreng hingga kecoklatan. (Sebaiknya jangan terlalu lama agar biskuit tetap renyah saat dimakan)

  6. 6

    Angkat lalu dinginkan. Gabin siap disajikan 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
FidohSari
FidohSari @cook_5768316
pada
Jakarta
Gak jago masak, cuma jago berantakin dapur 😆
Lebih banyak

Komentar

Dew
Dew @cook_Dew252
Assalamualaikum bun, itu sebelum di goreng di celupin putih telur supaya knp yah?

Resep Serupa